一、肌红蛋白的结构与功能 二、血红蛋白的结构与功能 三、血红蛋白分子病 四、免疫系统和免疫球蛋白 五、肌球蛋白丝、肌动蛋白丝与肌肉收缩 六、蛋白质的结构与功能进化

第一节 概述 第二节 氨基酸分解代谢的共同途径 第三节 氨基酸的生物合成 一 氨基化作用 二 转氨基作用 三 氨基酸之间的相互转化及鸟氨酸循环 四 氨基酸合成的其它方式 第四节 谷氨酸发酵 第五节 蛋白质的生物合成（翻译） Protein Biosynthesis， Translation

第一节定向进化简介 第二节定向进化的应用 第三节蛋白质的稳定性 第四节蛋白质不可逆失活的原理和机理

第一节氨基酸的结构、名称及物理性质 第二节氨基酸的化学性质 第三节氨基酸的合成 第四节多肽的定义、命名和结构 第五节多肽的合成 第六节多肽结构的测定 第七节蛋白质的结构和特性 第八节核酸

《食品分析》课程实验室操作参考手册（Amersham Biosciences）09 重组蛋白质纯化手册 - 蛋白质倍增和简易纯化 The Recombinant Protein Handbook Protein Amplification and Simple Purification

1、ATPS相图 2、蛋白质的分配平衡 3、影响蛋白质m的综合因素 4、体系的选择和优化 5、 Applications

l、细胞膜的基本结构及物质转运功能：细胞膜的基本结构；细胞膜的跨膜物质转运功能。 2、细胞膜的跨膜信号传递功能：由具有特异感受结构的通道蛋白质完成的跨膜信号传递；由膜的特异受体蛋白质、G蛋白和膜的效应器酶组成的跨膜信号传递系统

人教版高中生物必修2第4章 基因的表达第1节 基因指导蛋白质的合成课件(1)

第五章 蛋白质降解及氨基酸分解代谢 第六章 核酸降解和核苷酸代谢

1 题解: （略） 2 题解: 错意突变往往只影响基因中的个别碱基，而移码突变，如果插入或缺失的碱基不是3的整数倍，会造成大片段的碱基代表的遗传信息错位，从而使表达的蛋白质与原来的蛋白质的组成或顺序相差很大