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7.1 红葡萄酒与酚类物质 7.2 影响浸渍的因素 7.3 红葡萄酒酿造 7.4 热浸渍酿造法
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.6 第六节 腌制品
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.5 第五节 干燥蛋制品
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.4 第四节 湿蛋制品
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.3 第三节 蛋的保鲜与贮藏
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.2 第二节 蛋的加工特性
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.1 第一节 蛋用禽品种
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品 2.8 第八节 其他乳制品
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品 2.7 第七节 乳粉
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品 2.6 第六节 干酪
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