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《酶学》第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:44KB 文档页数:5
酶学( enzymology)是研究酶的性质、酶的作用规律、酶的结构和作用原理、酶的 生物学功能及酶的应用的科学。 1.1酶学发展的简史 很早人们就发现了微生物的发酵作用,这实际上是利用活细胞体内的及分泌出的酶 的催化作用来酿酒、酿醋、制酱、作奶酪等。直到1833年, Payer和 Persoz首先从麦芽 的水抽提液中得到了一种热敏感物质,这种物质能使淀粉水解成可溶性糖,故人们通常认 为是 Payer和 Persoz首先发现了酶。早期人们把酶称为 ferment.,它兼有发酵和酵素的意 思
《毒理学 toxicology》课程教学资源(教材讲义)第三章 毒物的生物转运与转化
文档格式:DOC 文档大小:84KB 文档页数:14
一、基本概念 外源化学物与机体接触、吸收、分布、代谢和排泄的过程称为外源化合物 的生物转运,也称作毒物的生物转运。外源化学物由机体接触到入血液的过程 称为吸收,通过血流分散到全身组织细胞中为分布。在组织细胞中,外源化学 物经各种酶系的催化,发生化学结构与物理性质的变化的这一过程称为代谢。 代谢产物和一部分未经代谢的母体化学物排除体外的过程为排泄
厦门大学化学化工学院:《物理化学》课程电子教案(PPT教学课件)第九章 化学动力学基础(二)
文档格式:PPT 文档大小:5.51MB 文档页数:197
9.1碰撞理论 9.2过渡态理论 9.3单分子反应理论 9.4在溶液中进行的反应 9.5快速反应的测试 9.6催化反应动力学 9.7光化学反应 9.8分子反应动态学简介
《精细有机合成化学及工艺学》课程PPT教学课件(讲稿)第十二章 氧化
文档格式:PPT 文档大小:156.5KB 文档页数:28
12.1 概述 12.2 液相空气氧化 举例:苯酚 12.3 空气的气-固相接触催化氧化 举例:环氧乙烷 12.4 化学氧化 举例:过氧化二苯甲酰(BPO)
中国人民解放军火箭军工程大学(第二炮兵工程学院):《环境工程学》课程教学资源(教案讲义)第七章 气态污染物控制
文档格式:DOC 文档大小:1.79MB 文档页数:18
气态污染物的吸收净化法和吸附净化法的净化原理与装置 本章习题:P461,3,4 气态污染物的净化,就是利用化学、物理及生物等方法,将污染物从废气 中分离或转化。气态污染物的净化有多种方法,广泛采用的吸收法、吸附法、 燃烧及催化转化法,其他的方法还有冷凝、生物净化、膜分离及电子辐射-化学 净化等
四川农业大学:《基础生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 酶
文档格式:PPT 文档大小:11.03MB 文档页数:83
主要内容:介绍酶的概念、作用特点 和分类、命名,讨论酶的结构特征和催化 功能以及酶的作用机理,进而讨论影响酶 作用的主要因素。对酶工程和酶的应用作 一般介绍
武汉大学:《药物化学》课程教学资源(讲义)第七讲 构代
文档格式:DOC 文档大小:103.5KB 文档页数:8
含氧化合物的氧化主要是醚类药物在微粒体混合功能酶的催化下,进行氧化0—脱烷基化反 应。其0—脱烷基化反应的机制和N—脱烷基化的机制一样,首先在氧原子的α—碳原子上进行 氧化羟基化反应,然后C—0键断裂,脱烃基生成醇或酚,以及羰基化合物
武汉大学:《药物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章(3.4)含氧化合物的氧化
文档格式:PPT 文档大小:137KB 文档页数:41
含氧化合物的氧化主要是醚类药物在微粒体混合功能 酶的催化下,进行氧化脱烷基化反应。其—脱烷 基化反应的机制和N脱烷基化的机制一样,首先在氧 原子的a—碳原子上进行氧化羟基化反应,然后C—O键 断裂,脱烃基生成醇或酚,以及羰基化合物
武汉大学:《药物化学》课程教学资源(讲义)第三章 化学结构与药物代谢 Chemical Structure and Metabolism(3.2)药物代谢的酶
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:4
第1相生物转化是官能团化反应,是在体内多种酶系 的催化下,对药物分子引入新的官能团或改变原有的官能团 的过程。参与药物体内生物转化的酶类主要是氧化—还原酶和 水解酶。本节主要介绍细胞色素P—450酶系、还原酶系、过氧 化物酶和其它单加氧酶、水解酶
《生物化学》课程PPT教学课件:第四章 酶化学
文档格式:PPT 文档大小:3.01MB 文档页数:99
一、酶的命名及分类 1酶的命名 (1)习惯命名法: 1根据其催化底物来命名
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