使学生了解食品化学研究的基本内容，包括食品主要成分的化学特 性、食品微量成分的化学特性、食品在加工贮藏过程中成分的变化、食品风味与 呈味物质以及食品添加剂等，为以后从事食品、保健食品的研究开发以及食品生 产和食品卫生的管理打下基础

前言 市场营销学是市场营销专业的专业核心课,计划72学时,一般在一个学期内(每周4学时)完成教学任务。 市场营销学的教学任务是:通过本课程的学习,使学生树立现代市场营销观念,懂得市场营销的基本理论,掌握市场营销的基知识、基本技能并能灵活地加以应用,为将来从事市场营销及相关 管理活动奠定基础

《管理信息系统实验》课程教学大纲 英文译名: MANAGEMENT INFORMATION SYSTEMS 适用专业:会计 学分数:1总学时数:16 一、本课程教学目的和任务 增强管理信息系统的感性认识;掌握管理信息系统分析、开发的基本方法;培养学生 应用计算机解决经济管理中的实际问题的能力。 二、本课程的基本要求 完成一个实用、可运行的工资管理信息系统,并编制开发过程中相应的文档

学习目的: 通过本章学习使学生掌握消费者 市场与组织市场的特点及购买行为规 律,根据市场需要配置资源,为正确 制订市场营销计划奠定基础

第三章战略规划与市场营销管理过程 学习目标: 通过本章学习,使学生掌握 企业战略规划的概念、一般过程 以及战略步骤,熟悉市场营销管 理的一般过程及市场营销组合的 内容

第一章市场营销与市场营销学 学习目标: 通过本章学习,使学生了解和掌握 市场营销的基本含义,市场营销学 产生和发展过程,市场营销学的相 关理论和研究方法,为以后各章学 习奠定基础

6-5节管理信息系统 第五节管理信息系统 【回顾与说明】 回顾:市场控制与社群控制、目标管理、网络技术、全面质量管理等的主要内容。 说明:第五节体系,以及学习本节的要求,让学生对管理信息系统有一个总体认识。 【本节精言】 占有信息,就占有了竞争优势,就占有了金钱与财富

5-3节激励之激励理论 第三节控制方法与技术 【回顾与说明】 回顾:控制过程的主要工作内容,如何实施控制过程中的行为管理。 说明:第三节的知识体系,以及学习本节的要求,让学生对控制方法与技术有一个总体认识。 【本节精言】 控制是管理机制的一种功能。要实现科学而有效的控制,就必须构建科学而有效的控制机制

教学目的 通过实例的讲授,使学生具有系统分析和系统设计的能力。教学要求掌握系统调查、系统分析和系统设计的方法。具有初步系统分析和系统设计的能力，能够开发一个简单的小系统

1.教学目的: 《农业环境保护》是农学和园艺专业的一门选修课程。学生通过本课程学习,理解 农业环境保护的基本理论,掌握我国环境保护的战略、基本方针、政策主要环境治理技 术措施,为今后在工作中从事环境保护和管理打好基础。 2.学时: 本课程总学时20学时,其中讲课20学时