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四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)部分习题集
文档格式:PDF 文档大小:29.96KB 文档页数:9
一、填空题 1、冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4倍,冰的热扩 散系数约为水的5倍,说明在同一环境中,冰比水能更快的改变自身的温度。水 和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异,就导致了在相同温度下组织材料冻 结的速度比解冻的速度快。 2、一般的食物在冻结后解冻往往有大量的汁液流出,其主要原因是冻结后 冰的体积比相同质量的水的体积增大9%,因而破坏了组织结构
《健美操》课程教学资源:理论部分习题集
文档格式:DOC 文档大小:43.5KB 文档页数:6
一.判断题 1.竞技健美操其主要目的在于参加竞赛提高运动员技术水平
西南大学:《审计学习题集》(共十六章)
文档格式:DOC 文档大小:907KB 文档页数:158
目录 第一章审计概论 第二章注册会计师管理· 第三章注册会计师执业规范体系· 第四章注册会计师的法律责任 第五章审计目标与审计范围 第六章审计证据与审计工作底稿 第七章审计计划重要性及审计风险
西华大学:《汽车理论》课程教学资源(试卷习题)习题集07
文档格式:PDF 文档大小:22.35KB 文档页数:2
1.何谓汽车的通过性?其评价指标有哪些? 2.何谓汽车的最小离地间歇、离去角、接近角、最小转弯半径? 3.何谓汽车的挂钩牵引力?
西华大学:《汽车理论》课程教学资源(试卷习题)习题集06
文档格式:PDF 文档大小:102.43KB 文档页数:3
1.何谓汽车的行驶平顺性?汽车行驶平顺性的评价指标是什么?简述ISO-2631《人承受 全身振动的评价指南》标准的有关内容?其评价方法又是什么? 2.何谓路面不平度的功率谱和路面对汽车输入谱(即激励谱) 3.何谓悬架的弹性特性?它对汽车的行驶平顺性有何影响?
西华大学:《汽车理论》课程教学资源(试卷习题)习题集04
文档格式:PDF 文档大小:51.88KB 文档页数:3
1.什么是汽车制动效能的恒定性? 2.试解释热衰退和水衰退。 3.简述地面制动力,制动器制动力以及附着力之间的关系? 4.滑移率的定义是什么?
西华大学:《汽车理论》课程教学资源(试卷习题)习题集02
文档格式:PDF 文档大小:53.3KB 文档页数:3
1.试解释轮胎滚动阻力产生的机理以及作用的形式。 2.简述滚动阻力系数的影响因素 3.简述空气阻力的定义以及减少空气阻力系数的一些措施 4.解释汽车动力性指标的定义
《原子核物理学》课程教学资源(参考资料)原子核物理学习题集讲义
文档格式:PDF 文档大小:4.69MB 文档页数:169
近年来,在苏联国民济中日症广泛地应用着原子核物理学。 原子能的和平利用,放射性同位素在业、农业和医学中的应用, 特別尖銳地湜出了培养具有核物理学知識的千鄗的問題。在苏联 的高等学校和大学中早已蔣授原予核物理学和它的專門化踝程 但是学生只有在解决具体間題的基础上,对原子核物理学的学酵 才可能达到要求,这就碰到了在我們的書籍中缺少原子核物理学 題集的特殊困难
东北大学:《数据结构》课程教学资源(学习资料)第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:4
本文是对严蔚敏《数据结构(c语言版)习题集》一书中所有算法设计题目的 解决方案,主要作者为kaoyan.com计算机版版主一具以下网友sice,龙抬 头 iamkent, zames birdthinkin等为答案的修订和完善工作提出了宝贵意见,在此 表示感谢;
《概率论与数理统计》课程电子教案(PPT课件讲稿)第六章 习题集
文档格式:PPS 文档大小:509KB 文档页数:17
仿P.191~192求得ESX 与题无关,等于没求! 正确求解 6-2(1) - x怎能取两项概率?
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