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第一节 营养条件 基本营养碳源、氮源、无机离子、有机物、维生素 第二节 环境条件 温度、水分、通气、PH、光照
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第一节 食源性疾病与食物中毒 第二节 细菌性食物中毒 第三节 真菌毒素及霉变食品的中毒 第四节 有毒动植物中毒 第五节 化学性食物中毒 第六节 食物中毒的调查处理
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第五章 食品污染及其预防
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第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 婴幼儿的营养与膳食
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.7 维生素
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.4 碳水化合物
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.2 蛋白质
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• 光照 • 温度 • 水肥 (N、P、K肥,矿质元素) • 地理状况 (土壤、纬度、海拔) • 茶树物质代谢的调控 (覆盖、生长调节剂)
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日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第三部分 水产品综合利用 第五章 鱼精的利用
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日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第三部分 水产品综合利用 第三章 鱼贝类内脏的综合利用
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