一、概论 组成蛋白质的20种氨基酸中有10种是人体和哺乳动物不能 自身合成,而需要由食物蛋白质供给方能保持正常生理。这类 氨基酸称必需氨基酸,其余10种人和哺乳动物皆能合成,称非 必需氨基酸

脂质是脂肪(nt及类脂(iid)的总称,可以说脂类是脂肪酸(C4以上的)和醇(包括甘油醇、鞘氨醇或称神经醇、高级一元醇和固醇)等所组成的酯类及其衍生物,它们具有下列3个特征: ①不溶于水而溶于这种或那种脂溶剂,如乙醚、丙酮及氯仿等。 ②为脂肪酸与醇所组成的酯类 ③能被生物体利用,作为构造、修补组织或供给能量之用

1何谓土地,它有什么基本特性?土地是“地表及所有它对人生存 和成就有头的重要特征”,是“地表的一个立体垂直剖面,从空中环 境直到地下的地质层,群包括动植物群体及过去和现在与土地相联 条的人粪活动”。特征有:位置固定性,自然和经济双重性资源供给的 有效性质量的区域差异性利用后果的社会性功能的相对永久性价 值相对价值和准商品性 2简述气候和土壤因素对于农用地质量的影响。气候因素光能条件

第二章微观经济学基础 第一节竞争市场与效率 第二节需求、供给和均衡 第三节支付意愿和消费者剩余 第四节个别需求和总体需求 第五节私人物品和公共物品 第六节市场失灵和政策失效

一、“价值”理论。 二、价值”理论的两个局限: 它在推导产品需求曲线时,假定消费者的收入 水平既定,但未说明收入水平是如何决定的; 它在推导产品供给曲线时,假定生产要素的价 格为既定,但并未说明要素价格是如何决定的。 上述两点不完全性可以概括为它缺乏对要素价格和使用量的解释

第一节需求 一、需求定理:建立在常识和经济理论的基础上的规律 二、需求函数:影响需求变动的因素 三、需求的变化与需求量的变化

一、填空题 1、汽油机的正常燃烧过程包括 2、汽油机的不正常燃烧有 3、可燃混合气的表示方法有 4、化油器式燃料供给系包括

第一节 完全竞争条件下的要素需求 第二节 生产要素的供给 第三节 完全竞争条件下的要素价格与收入分配

建立在相对价格差基础上的贸易理论,大都强调国家间技术、资源及偏好等方面的差 异在国际贸易中的决定作用。依据这些理论,国际贸易应主要发生在供给或需求条件不同的 国家之间,而且国家间的差异性越大,它们之间的贸易基础就越雄厚

诚如上一章中所提到的,大到一个国家或地区,小到厂商或消费者,在特定的条件下, 都会产生对外汇的需求,而外汇的需求同时又取决于外汇的价格或相应的供给状况