第一节 反垄断法概述 第二节 垄断行为的法律规制 第三节 反垄断法的实施和适用除外 第四节 反垄断法的适用除外

– 褐变概述 – 褐变分类 – 非酶褐变 羰氨反应 焦糖化反应 抗坏血酸反应 非酶褐变对食品质量的影响 非酶褐变的控制方法 – 酶促褐变 酶促褐变的概念与条件 酶促褐变的反应历程 酶促褐变的控制方法

反物质之谜 反物质探索史 反物质的用途

一、流动类型对反应结果的影响 (a) 对反应液整体均匀照射 (b) 对小部分反应液照射辐射能量相同

第一节 概述 第二节 酯化反应基本原理 第三节 酯化技术与反应装置 第四节 酯化工艺实例

第一节 化学动力学的任务和目的 第二节 化学反应速率的表示 第三节 化学反应的速率方程 第四节 具有简单级数的反应 第五节 几种典型的复杂反应 第六节 温度对反应速度的影响-阿仑尼乌斯经验式 第七节 活化能 Ea 对反应速率的影响 第八节 链反应 第九节 拟定反应历程的一般方法

§5.1 反馈的概念及判断 一、反馈的基本概念 二、交流负反馈的四种组态 三、反馈的判断 §5.2 负反馈放大电路的方框图及放大倍数的估算 §5.3 交流负反馈对放大电路性能的影响 §5.4 负反馈放大电路的自激振荡及消除

§17~1 周环反应的理论 §17~2 电环化反应 §17~3 σ- 键迁移反应 §17~4 环加成反应

5.1 氧化还原反应 1. 氧化还原反应 2. 氧化还原电对 3. 氧化还原反应式的配平 5.2 原电池 5.2.1 原电池 5.2.2 电极及其分类 5.3 电极电势 5.3.1 电极电势的产生 5.3.2 标准电极电势 5.3.3 Nernst方程式 5.4 原电池热力学 一、可逆电池 二、电池电动势与反应Gibbs函数变 三、氧化还原反应中的化学平衡 四、电极电势的应用 5.5 电解与电化学技术 一、电解装置与原理 二、电解产物的判断 三、电化学技术 5.6 金属的腐蚀与防护 一、化学腐蚀 二、电化学腐蚀 三、金属的防蚀

第一节 概述 第二节 重氮化反应 第三节 重氮化合物的反应