《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验二 凝胶层析法测定蛋白质分子量

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验九 酵母蔗糖酶的提取及其性质的研究

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验四 蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验三 等电聚焦电泳法测定蛋白质的等电点

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验十五 Using the computer in biochemical research

《基础化学实验I、Ⅱ》实验课程教学大纲（食品科学与工程专业）

《基础化学实验Ⅲ》实验课程教学大纲（食品科学与工程、食品质量与安全）

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验十二 兔肌肌酸激酶的分离纯化及部分性质的测定

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验七 脱辅基血红蛋白的制备和重组

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验十一 亲和层析纯化胰蛋白酶