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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六 咸蛋的加工
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六 咸蛋的加工
《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 原料乳的接收
文档格式：PPT　文档大小：6.68MB　文档页数：109
(一)世界著名奶牛 1蒙贝利亚生 2丹麦红生 3.乳用短角乳生 4德国瑞士褐 5.更赛牛 6.爱尔夏牛 7.娟姗牛 8.荷斯坦牛
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十四 泡菜的制作
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十四 泡菜的制作
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）生产菌种的来源（产生新菌种获得）
文档格式：PPT　文档大小：70.5KB　文档页数：14
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）生产菌种的来源（产生新菌种获得）
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十二 火腿肠的制作
文档格式：DOC　文档大小：24.5KB　文档页数：1
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十二 火腿肠的制作
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十一 纯果冻的制作
文档格式：DOC　文档大小：25.5KB　文档页数：2
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十一 纯果冻的制作
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十 苹果酱的制作
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十 苹果酱的制作
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验一 肉松的加工
文档格式：DOC　文档大小：28.5KB　文档页数：3
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验一 肉松的加工
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十九 果脯蜜饯
文档格式：DOC　文档大小：39KB　文档页数：2
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十九 果脯蜜饯
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十八 柑桔汁罐头
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十八 柑桔汁罐头
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