厦门大学化学化工学院：《有机化学》课程教学资源（课件讲稿，双语版）第十章 羧酸 Carboxylic Acids（10.1-10.4）

■醛酮的制备方法 醛酮的化学性质(I) 醛酮羰基的碱性及亲核性 醛酮与亲核试剂的亲核加成反应

一、炔烃的结构 二、炔烃的命名 三、炔烃的物理性质 四、炔烃的化学性质 五六、乙炔炔烃的制备

烯烃的结构 烯烃的同分异构和命名 烯烃的物理性质 烯烃的化学性质 烯烃的亲电加成反应历程 烯烃的制备 重要的烯烃

1.杂环化合物的命名方法。 2.呋喃、吡咯、噻吩和吡啶的结构与芳香性。 3.呋喃、吡咯、噻吩和吡啶的化学性质

主要内容: 醛酮的化学性质(Ⅲ) 醛酮的还原反应 醛酮的氧化反应 Cannizzaro反应和卤仿反应

一、概述（定义、分类及生物功能） 二、单糖（重点讲述） （一）结构（构型和构象） （二）化学性质 三、糖苷 四、二糖（简述） 五、多糖（简述）

1、掌握杂环化合物的分类和命名 2、掌握五元杂环化合物的结构和化学性质,了解它们的制法 3、掌握糠醛的性质,了解一些含五元杂环化合物的用途;

§13.1 羧酸衍生物的命名 §13.3 羧酸衍生物的物理性质 §13.4 羧酸衍生物的化学性质 §13.5 碳酸衍生物

§12.1 羧酸的结构 §12.3 羧酸的制法 §12.4 物理性质 §12.5 羧酸的波谱性质 §12.6 化学性质 §12.7 羟基酸