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南京农业大学:《发酵食品工艺学》试题二
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:2
一、填空(每空1分,共30分,请在卷面答题) 1、我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒以香型分类可分为四 种,即 香型酒,以 (酒)为代表; 香型,以 (酒) 为代表; 香型,以 (酒)为代表; 香型,以 (酒)为代表
华中农业大学:《营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第4章 脂类
文档格式:PPT 文档大小:871KB 文档页数:40
一、脂类的构成及分类 二、脂类的生理功能 三、脂类营养价值评价 四、DRIs及食物来源
《地图学》课程电子教案(讲义)第五章 地图符号
文档格式:DOC 文档大小:50.5KB 文档页数:10
1.了解地图符号的作用和分类、地图符号的量表。 2.掌握构成符号的视觉变量及其应用
《地图学》课程电子教案(讲义)第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:43KB 文档页数:9
1.了解地图学的研究对象、本课程的内容和学习方法。 2.认识地图的特性、分类和功用。了解地图学的发展过程
《管理学原理》课程教学资源(讲稿)第二讲 控制理论
文档格式:PPT 文档大小:30.5KB 文档页数:4
一、控制过程分类 1.程序控制:企业内部管理工作大部分是程 序控制。 程序控制的特点是,控制标准Z值是时间t 的函数
武汉科技大学(武汉科技学院):《纺织材料学》课程教学资源(教案讲义)第十章 纱线的分类与结构特征
文档格式:DOC 文档大小:1.08MB 文档页数:8
第一节纱线的分类 一、按纱线的体系分类 1.纱 所谓纱,亦称单纱,由短纤维经纺纱加工使短纤维沿轴向排列并经加捻而成
《酶学》课程教学资源(讲义)第七章 多底物酶反应动力学
文档格式:DOC 文档大小:172KB 文档页数:6
多底物酶占所有酶的一半以上。见下表:表酶反应按底物数的分类
上海交通大学:《实验诊断学》第八讲 血清酶在临床诊断上的应用
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:5
一、血清酶的来源、去路与分类 1.血浆特异酶 2.外分泌酶 3.细胞酶 4.酶的去路
《摩擦学——摩擦与磨粒》课程教学资源(PPT课件)第十五章 摩擦与磨损的测试技术
文档格式:PPT 文档大小:37KB 文档页数:12
一、磨损实验的类型和影响因素 二、摩擦磨损实验机的分类 1.按实验条件分类 2.按实验机摩擦副的接触形式和运动形式分类
嘉兴学院:《公共关系学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 公共关系的工作对象公众
文档格式:PPT 文档大小:179KB 文档页数:12
一、公众的概念与特征 二、认识公众的意义 三、组织公众的分类
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