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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第三章 平衡膳食
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第二章 烹饪原料的营养特点
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)第一章 营养学基础
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四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪营养卫生学》课程教学资源(教案讲义)绪论
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浙江旅游职业学院:《食品雕刻》课程教学资源(教案讲义,含实验教案及实训大纲)
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上海交通大学:《中国的世界文化与自然遗产 The World Cultural and Natural Heritage Sites in China》课程教学资源(论文资料)九寨奇观与旅游开发现状初探
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上海交通大学:《中国的世界文化与自然遗产 The World Cultural and Natural Heritage Sites in China》课程教学资源(论文资料)初探平遥古城的旅游开发与遗产保护
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复旦大学:《应用伦理学》课程教学资源(实践报告)关于器官移植问题的调查——器官移植旅游引发伦理争议
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4.1饭店营销概述 4.2饭店营销组合策略 4.3饭店新型营销理念 4.4饭店营销创新
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10.1饭店的企业文化 10.2饭店的公共关系 10.3现代饭店的信息管理与电子商务
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