 烹饪文化的渊源  中国烹饪文化的特色  中国烹饪文化的地方风味特色

第1节 游艺民俗概述 第2节 中国游艺民俗欣赏 第3节 游艺民俗与旅游

第1节 饮食民俗概述 第2节 中国民间饮食习俗 第3节 地方风味与菜系 第4节 饮食民俗与旅游

第1节 服饰民俗概述 第2节 中国民族服饰民俗的发展与变化 第3节 服饰民俗与旅游

一、编写说明 旅游文化研究,是旅游专业硕士研究生的学位必修课中国是旅游文化资源大国,国 土辽阔、山川瑰丽、历史悠久、民族众多、人文积淀丰厚,旅游文化的魅力和蕴涵可谓举 世难俦。我国的旅游专业教育是与旅游业一起在近20年左右的时间里同步兴起的,但其发 展速度却一直落后于旅游业的发展,而旅游文化课程的设置和建设更是后中之后

一、公共关系在中国的兴起与发展 二、逐步形成特色的旅游企业公共关系

一、我国旅游资源概况 二、我国的风景名胜区 三、我国的国家地质公园 四、中国八大菜系 五、我国的２５个重点旅游城市 六、我国列入《世界遗产目录》 的旅游资源 七、西部地区极品旅游资源分布表 八、中国与世界五大旅游强国的资源地位比较－地文景观

2004年中国旅游业全面振兴和蓬勃发展。全年入境 人数突破1亿人次大关,入境过夜旅游者突破4000 万人次,旅游外汇收入突破250亿美元,旅游总收 入超过6800亿人民币。2004年,经国务院批准新开 放的旅游目的地达38个国家,这样,中国公民出国 旅游目的地国家和地区共计达到了92个,已经开展 公民组团旅游业务的达63个

广东财经大学：文化旅游与地理学院《中国旅游文化》课程教学大纲

安顺学院：《旅游文化学》课程教学资源（课件讲稿）中国的文化遗产旅游（中国文化遗产管理体制概况）