• 第一节 肉鸽的经济价值和经济效益 • 第二节 肉鸽的优良品种 • 第三节 鸽舍与鸽笼 • 第四节 肉鸽的生物学习性 • 第五节 肉鸽的繁殖 • 第六节 肉鸽的饲养管理 • 第一节 鹌鹑的经济价值及生产价值 • 第二节 鹌鹑的习性与品种 • 第三节 鹌鹑的选种选配（繁殖） • 第四节 鹌鹑的孵化与饲养 • 第五节 雏鹑的培育 • 第六节 鹑的管理与疾病防治

畜牧学的主要任务是研究家畜的遗传、育种、繁殖、防病防疫、家畜的营养与饲养技术、 家畜环境和生态等相关领域的综合性学科。畜牧学的主要内容大体包括基础理论和个论两大部 分。前者以家畜生理、生化、解剖、遗传等学科为基础,研究家畜的良种繁育、营养需要、饲 养管理和环境卫生等基本原理,后者在上述学科基础上,分别研究牛、羊、猪禽等具体的饲养 技术、饲料生产工艺、畜产品加工等

本课程属于草业科学专业专业课。通过本课程的学习,使学生掌握有关饲草饲料加工 贮藏的原理、操作技能等,为毕业生毕业后从事本专业的生产、科研和经营打下一定的基 本课程在教学中的地位及与相关课程的联系 饲草料加工与贮藏学是一门为饲养业服务的综合性生产学科,目前尚处于起步阶段 使草地管理学、牧草与饲料作物栽培学的继续。它所涉及的学科有植物生理生化、动物营 养及家畜饲养、饲草料加工机械及经营管理等

通过讲授,使学生了解营养物质的概念和分类与蛋白质对牛羊 教学目的的作用。要求:掌握饲料与动物体的化学组成;了解动物体与植物 性饲料组成的异同点及相互关系;掌握蛋白质对牛羊的营养作用。 教学重点蛋白质对牛羊的营养作用

第一章绪论 第二章动物与植物的营养比较 第三章水的营养 第四章蛋白质营养 第五章碳水化合物营养 第六章脂肪营养 第七章矿物质营养

第一节 概述 一、概念 三、应用 二、内容 第二节 维持营养需要 维持需要的概念 维持营养需要的测定方法 动物的维持营养需要 影响维持需要的因素 第三节 各类生产需要 生长肥育需要 繁殖需要 泌乳需要 产蛋需要 产毛需要

§1 饲养标准 §2 动物营养需要的研究方法 Researching Approaches of Researching Approaches of Nutrient Requirements of Animals Nutrient Requirements of Animals

绪论 第一章 动物与饲料 第二章 动物对饲料消化与利用 第三章 水的营养 第四章 蛋白质营养 第五章 碳水化合物营养 第六章 脂类营养 第七章 矿物质营养 第八章 维生素营养 第九章 能量与动物营养 第十章 动物营养学的研究方法 第十一章 动物的采食量 第十二章 营养与环境 第十三章 动物营养需要与饲养标准 第十四章 维持需要 第十五章 生长育肥的营养需要 第十六章 繁殖的营养 第十七章 泌乳营养需要 第十八章 产蛋的营养需要 第十九章 产毛的营养需要

第一节 碳水化合物性质、含量及测定方法 第二节 碳水化合物在动物体内的生理作用 第三节 动物对碳水化合物的消化吸收和代谢 第四节 纤维物质在动物饲养中的利用

本章主要介绍五种最常用的实验动物，它们的生物学特性和解剖生理特点、应用、常用品种、品系及饲养管理要点。以利于在应用实验动物时进行选择。 第一节 小鼠 （laboratory mouse)学名(Mus，muscculus) 第二节 大鼠（Rat)学名（Rattus Norregicus) 第三节 豚鼠 （Guinea pig)学名(Cavia porcellus) 第四节 家兔（Rabbit ）学名（Oryctolagus cuniculus） 第五节 犬（Dog,Canis familiaris)