第一章 绪论、结构与性质 第二章 波谱法及其在有机化学中的应用 第三章 开链烃 第四章 环烃 第五章 旋光异构 第六章 卤代烃 第七章 醇、酚、醚 第八章 醛、酮、醌 第九章 羧酸、羧酸衍生物和取代酸 第十章 含氮有机化合物 第十二章 杂环化合物和生物碱 第十三章 碳水化合物

第一节醇 一、醇的结构、分类和命名 1结构 醇可以看成是烃分子中的氢原子被羟基(OH)取代后生成的衍生物(R-OH)

第一节 概述 第二节 不饱和烃的还原 一 炔、烯烃的还原 第三节 醛、酮的还原反应一 还原成烃的反应 第四节 羧酸及其衍生物的还原 第五节 含氮化合物的还原 一 硝基的还原 第六节 氢解反应 一 脱卤氢解

第一节 还原反应机理 第二节 不饱和烃的还原 第三节 醛和酮的羰基还原 第四节 羧酸及其衍生物的还原 第五节 含氮化合物的还原 第六节 氢解反应

第一章 绪论 第二章 烷烃 第三章 烯烃 第四章 炔烃 第五章 二烯烃 第六章 脂环烃 第七章 芳香烃 第八章 对映异构 第九章 卤代烃 第十章 醇酚醚 第十一章 醛酮 第十二章 羧酸及其衍生物 第十三章 含氮化合物 第十四章 杂环化合物

第一章 结构与性质 第二章 波谱法及其在有机化学中的应用 第三章 开链烃 第四章 碳环烃 第五章 旋光异构 第六章 卤代烃 第七章 醇、酚、醚 第八章 醛、酮、醌 第九章 羧酸、羧酸衍生物和取代酸 第十章 含氮有机化合物 第十一章 含硫和含磷化合物 第十二章 杂环化合物和生物碱 第十三章 碳水化合物 第十四章 氨基酸、蛋白质和核酸 第十五章 油脂和类脂化合物

19.1氨基酸 19.1.1氨基酸的结构、分类和命名 1.结构 氨基酸是羧酸分子中烃基上的氢原子被氨基(-NH2)取代后的衍生物。 构成蛋白质的20余种常见氨基酸中除脯氨酸外,都是a-氨基酸,其结构可用通式

芳烃:即芳香烃,一般指含有苯环结构的烃类,具有芳香性. 非苯芳烃:指不含苯环结构但也具有芳香性的环状烃类. 芳香族化合物:包括芳烃及其衍生物

2-1烷烃和环烷烃的通式和构造异构;(同系列与同分异构现象)。 2-2烷烃和环烷烃的命名 习惯命名、系统命名、衍生物命名、俗名。 2-3烷烃和环烷烃的结构 CH4的正四面体结构与sp3杂化轨道、环烷烃的结构与稳定性。 2-4烷烃和环烷烃的构象;

9.1 醛、酮的结构和命名 9.2 醛、酮的制法 1、醇的氧化和脱氢 2、烃的氧化 3、炔烃水合 4、傅列德尔-克拉夫茨酰基化反应 5、同碳二卤化物水解 6、羰基合成 7、羧酸及其衍生物还原 9.3 醛、酮的物理性质 9.4 醛、酮的化学性质 9.5 α,β-不饱和醛、酮 9.6 醌