内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十三章 食品中矿物质元素的测定

佛山大学（佛山科学技术学院）：《饲料添加剂学》课程教学资源（PPT课件）第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂、维生素添加剂、矿物元素添加剂）

一、蛋白质 二、脂类 三、碳水化合物 四、矿物质 五、维生素 六、水

广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第七章 矿物质

• 7.1 引言 • 7.2 维生素与矿物质推荐允许摄入量与食品中营养素的添加 • 7.3 食品中维生素损失的常见原因 • 7.4 维生素的生物利用率 • 7.5 水溶性维生素 • 7.6 油溶性维生素 • 7.7 类似维生素的物质 • 7.8 矿物质

呼和浩特职业学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第七章 矿物质

华南理工大学：《食品分析》课程教学资源（电子教材）第六章 灰分及几种重要矿物元素含量的测定

华南理工大学：《食品分析》课程教学资源（PPT课件）03 灰分及矿物质元素

河南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第六章 维生素与矿物质

除PEM外,还包括维生素缺乏 、矿物质缺乏,统称营养缺乏 病。肥胖病与 Malnutrition为营 养性疾病或营养障碍性疾病