第一节 真核微生物的概述 第二节 酵母菌 第三节 霉菌 一、霉菌的形态和结构 二、霉菌的菌落特征 三、霉菌的繁殖 四、霉菌的代表属 第四节 大型真菌——担子菌

中华人民共和国国家标准：食品安全国家标准（GB 4789.15—2010）食品微生物学检验、霉菌和酵母计数 National food safety standard Food microbiological examination：Enumeration of moulds and yeasts

一、宿主细胞的选择 二、大肠杆菌中的基因表达 三、酵母中的基因表达 四、动物细胞中的基因表达

《微生物学》课程教学资源（文献资料，打印版）酵母菌

实验一 显微镜的构造和使用 实验二 细菌的简单染色和革兰氏染色 实验三 霉菌的制片与观察 实验四 放线菌和酵母菌形态观察 实验五 微生物的显微直接计数法 实验六 微生物细胞大小测定 实验七 培养基的制备 实验八 微生物的分离、纯化和接种 实验九 细菌的培养特性观察及显微镜检查 实验十 稀释平板测数法 实验十一 物理因素对微生物的影响 实验十二 药敏试验 实验十三 细菌的生化试验 实验十四 酸乳的制作 实验十五 水中细菌总数和大肠菌群的检测 实验十六 病毒的鸡胚培养 实验十七 病毒的血凝试验

湖北工程学院：人教版《高中生物》课程教学资源（PPT复习课件）第三单元 细胞的代谢（2022）第8讲 第2课时 细胞呼吸的影响因素及应用 探究酵母菌细胞呼吸的方式

河南农业大学：《生物化学》课程教学资源（实验指导）实验三 酵母RNA的提制（浓盐法）

第一节 细菌 第二节 放线菌 第三节 酵母菌 第四节 霉菌 第五节 噬菌体

江南大学：《微生物学》课程教学资源（实验讲义）实验二 酵母菌的形态观察及死活细胞的鉴 别

江南大学：《微生物学》课程教学资源（实验讲义）实验七 酵母菌细胞大小的测定