旅游学:研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境之影响的科学。 课本封面:马踏飞燕是东汉时期雕塑艺术和铸铜工艺融为一体的杰出作品,在中国雕塑史上代表了东汉 时期的最高艺术成就。铜马昂首,四蹄翻腾,马尾高扬,口张作嘶鸣状,以少见的“对侧快步”的步伐奔驰 向前

一、旅游的概念 二、旅游活动的类型 三、旅游活动的性质 四、旅游活动的特点

通过本章学习,要求学生认识旅游业的涵义、性质及 其特点;认识旅行社的类型划分及其作用;认识旅 游饭店的作用、类型划分及在二战后的发展趋势; 认识旅游交通的作用、特点及影响旅游者选择旅行 方式的主要因素;了解旅游商业和旅游文艺的作 用;认识旅游服务质量的内容及提高旅游服务质量 的主要途徑

通过本章学习,要求学生了解旅游市场的基本概念、全球国际旅游客流状况,掌握我国旅游的客源市场

一、预测—计划的前提 1概念:根据事物过去发展变动的规律并参照当前的实际情况,运用数学、统计学、社会科学方 法对事物未来发展趋势和可能达到的水平所作的科学推断

第一节 物流经济学的基本原理 第二节 物流经济分析的基本要素 第三节 物流经济分析的基本方法

决策:人们为了达到一定目标在掌握充分的信息 和深刻分析各种情况的基础上科学地拟定各种 方案并加以评价,最终选出合理方案的过程 决策是在主观愿望、客观环境、约束条件中寻 求平衡的过程。 决策受到决策参与者价值观念、组织文化、信 息质量、组织制度、决策方式等多种因素的影 响

1995年上半年,在江苏省江阴市三星级宾馆扬子大 酒店内,经营自助餐的“君子餐厅”装修一新,开门 迎客。该餐厅的经营负责人表示,一是为了扩大酒 店影响,报答各界关怀,二是为了营造轻松、文明 、高雅的环境气氛,决定实行一种新的经营方法, 餐厅不标价格,顾客可在用餐之后,根据饮食的质 量、服务的好坏、满意的程度自由付账

一、工作任务设计的基本方式: 1.工作专业化便于检查考核和及时发现问题、采取措施,目前仍是广泛运用的基本方法。 2。岗位轮换是指有计划地安排组织成员轮流在不同的岗位上工作,以掌握新的技能并保持新鲜感与好奇心

一、旅游的经济影响 二、积极方面的影响 三、增加外汇收入,平衡国际收支 四、有助于货币回笼 五、增加目的地的经济收入 六、带动相关行业的发展