第一节 微生物的六种营养要素 第二节 微生物的营养类型 第三节 营养物质的跨膜运输 第四节 培养基

一、病毒的特点 二、病毒的形态 三、病毒的结构与化学组成 四、噬菌体（phage）

第一节食品化学与分析的研究内容 第二节食品化学发展史 第三节食品化学的研究方法 第三节食品化学研究现状及展望

山东农业大学：《微生物学 MICROBIOLOGY》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 真核微生物的形态、构造和功能 第三节 霉菌

辅酶或辅酶前体:如烟酸,叶酸 等 维生素的功能抗氧化剂:VEV 遗传调节因子:VAV 某些特殊功能:V-视觉功能 V-血管脆性

第四章呼吸作用与能量代谢 一、生命与能量 二、生物的呼吸作用

华中农业大学：《仪器分析》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四章 原子吸收分光光度法

Chapter five Microbial metabolism

山西农业大学：《食品微生物学 FOOD MICROBIOLOGY》课程教学资源（PPT课件讲稿，中英文版）绪论（霍乃蕊）

个体遗传评定 一、遗传评定概述 二、单性状育种值估计 三、多性状综合遗传评定