农业植物病理学 ─果树病害 主讲 李保华 Email: baohuali@qau.edu.cn Tel: 0532-88030480 苹果果实病害 2 苹果、梨果实病害 ► 果实病害：轮纹病、炭疽病、霉心病、褐腐病、疫 腐病、锈果病、蝇粪病、煤污病、黑点病；苦痘病、 痘斑病、虎皮病、日烧病 轮纹烂果病、炭疽病、霉心病 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 3 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 4 青岛农业大学植保学院 李保华
农业植物病理学 ─果树病害 主讲 李保华 Email: baohuali@qau.edu.cn Tel: 0532-88030480 苹果果实病害 2 苹果、梨果实病害 ► 果实病害：轮纹病、炭疽病、霉心病、褐腐病、疫 腐病、锈果病、蝇粪病、煤污病、黑点病；苦痘病、 痘斑病、虎皮病、日烧病 轮纹烂果病、炭疽病、霉心病 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 3 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 4 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 5 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 6 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 7 分布与危害 ► 轮纹烂果：果腐病、白腐病、轮纹褐腐；各苹果产区 都有发生，其中黄河、中下游，黄河故道，胶东地区 发生重；富士品种发生重；造成烂，重达80% 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 8 分布与危害 ► 炭疽病：苦腐病、晚腐病； 苹果产区均有分布，高温、 多雨发病重，烂果达70%； 60-80年重，近年轻，富士 轻 ► 霉心病：心腐病、果腐病、 红腐病、霉腐病。各苹果 产区均有发生，北斗、元 帅系品种、富士发病严重， 病果率高达60% 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 5 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 6 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 7 分布与危害 ► 轮纹烂果：果腐病、白腐病、轮纹褐腐；各苹果产区 都有发生，其中黄河、中下游，黄河故道，胶东地区 发生重；富士品种发生重；造成烂，重达80% 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 8 分布与危害 ► 炭疽病：苦腐病、晚腐病； 苹果产区均有分布，高温、 多雨发病重，烂果达70%； 60-80年重，近年轻，富士 轻 ► 霉心病：心腐病、果腐病、 红腐病、霉腐病。各苹果 产区均有发生，北斗、元 帅系品种、富士发病严重， 病果率高达60% 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 9 症状—轮纹烂果病 ► 以皮孔为中心形成水渍状近圆形褐色斑点，周缘有 红褐色晕圈，深入果肉；扩展后，成深浅相间的同 成深浅相间的同 心轮纹状病斑，果肉腐烂，溢出褐色黏液，有酸臭 气味，病斑不凹陷。后期，少数病斑中部散生黑色 小粒点，不突破表皮 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 10 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 11 症状—炭疽病 ► 初期为淡褐色小圆形斑，边缘清晰，扩大后成深褐 色园圆斑，表面略凹陷，果肉褐腐，具苦味。病果 肉剖面呈圆锥状，达果心；后期果面出现同心轮纹 状的小黑点，天气潮湿溢出绯红色黏液 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 12 症状—霉心病 ► 病果正常，重病果小，畸形，病果轻；剖开病果， 心室坏死变褐，并向外扩展，果心充满粉红色 果心充满粉红色、灰 绿色、黑褐色或白色霉状物；病菌突破心室壁，引 起果肉腐烂； ► 霉心病有霉心和心腐两种症状。 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 9 症状—轮纹烂果病 ► 以皮孔为中心形成水渍状近圆形褐色斑点，周缘有 红褐色晕圈，深入果肉；扩展后，成深浅相间的同 成深浅相间的同 心轮纹状病斑，果肉腐烂，溢出褐色黏液，有酸臭 气味，病斑不凹陷。后期，少数病斑中部散生黑色 小粒点，不突破表皮 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 10 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 11 症状—炭疽病 ► 初期为淡褐色小圆形斑，边缘清晰，扩大后成深褐 色园圆斑，表面略凹陷，果肉褐腐，具苦味。病果 肉剖面呈圆锥状，达果心；后期果面出现同心轮纹 状的小黑点，天气潮湿溢出绯红色黏液 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 12 症状—霉心病 ► 病果正常，重病果小，畸形，病果轻；剖开病果， 心室坏死变褐，并向外扩展，果心充满粉红色 果心充满粉红色、灰 绿色、黑褐色或白色霉状物；病菌突破心室壁，引 起果肉腐烂； ► 霉心病有霉心和心腐两种症状。 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 13 病原—轮纹烂果病 ► 干腐病菌：贝伦格葡萄球腔菌， Botryosphaeria berengeriana de Not，占轮纹烂的70% ► 轮纹病菌：贝伦格葡萄球腔菌梨生专化型，B. berengeriana f. sp. Piricola，占轮纹烂的30% ► 子囊产生于寄主表皮下 子囊产生于寄主表皮下，球形扁球形，具孔口， 170-310μm×230-310μm，内生多子囊，有侧丝； ► 子囊无色，长棍棒状，顶端膨大，壁厚透明，生于 侧丝间，具孔口， 110-130μm×17.5-22.0μm； ► 子囊孢子无色，单孢，椭圆形， 24-26μm×9.5- 10 5 菌丝无色 具分隔 青岛农业大学植保学院 李保华 10.5μm；菌丝无色，具分隔 苹果果实病害 14 病原—轮纹烂果病 ► 无性：大茎点型Macrophoma和小穴壳菌 Dothiorella；分生孢子器扁圆形或圆形，具乳头 状孔口；分生孢子无色，单孢，长椭圆形，16.8- 24mm ×4.8-7.2mm ► 生物学：菌丝生长28-30 ℃；分生孢子形成最适温 分生孢子形成最适温 27 ℃，孢子萌发最适温28 ℃；分生孢子器的形成 需要光照，在清水中不能萌发，需补充营养，子囊 孢子可以在清水中萌发。 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 15 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 16 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 13 病原—轮纹烂果病 ► 干腐病菌：贝伦格葡萄球腔菌， Botryosphaeria berengeriana de Not，占轮纹烂的70% ► 轮纹病菌：贝伦格葡萄球腔菌梨生专化型，B. berengeriana f. sp. Piricola，占轮纹烂的30% ► 子囊产生于寄主表皮下 子囊产生于寄主表皮下，球形扁球形，具孔口， 170-310μm×230-310μm，内生多子囊，有侧丝； ► 子囊无色，长棍棒状，顶端膨大，壁厚透明，生于 侧丝间，具孔口， 110-130μm×17.5-22.0μm； ► 子囊孢子无色，单孢，椭圆形， 24-26μm×9.5- 10 5 菌丝无色 具分隔 青岛农业大学植保学院 李保华 10.5μm；菌丝无色，具分隔 苹果果实病害 14 病原—轮纹烂果病 ► 无性：大茎点型Macrophoma和小穴壳菌 Dothiorella；分生孢子器扁圆形或圆形，具乳头 状孔口；分生孢子无色，单孢，长椭圆形，16.8- 24mm ×4.8-7.2mm ► 生物学：菌丝生长28-30 ℃；分生孢子形成最适温 分生孢子形成最适温 27 ℃，孢子萌发最适温28 ℃；分生孢子器的形成 需要光照，在清水中不能萌发，需补充营养，子囊 孢子可以在清水中萌发。 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 15 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 16 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 17 病原—苹果炭疽病 ► 有性：子囊菌，小丛壳属，围小丛壳 Glomerella cingulata ；有性态很少见 ► 无性：胶孢炭疽菌，Colletotrichum Colletotrichum gloeosporioides ，分生孢子盘埋无刚毛，生于寄 主表皮下，成熟后突破表皮；分生孢子梗圆柱形， 平行排列一层；分生孢子单孢，无色，长圆柱形或 长卵圆形，两端各含一个油球或中间含一个油球， 大小为10－35um×3.7－7.0um，孢子集结成团，呈 绯红色 生物学 孢子萌发温度 最适 青岛农业大学植保学院 李保华 ► ：孢子萌发温度12－40℃ ，最适28－32℃ 苹果果实病害 18 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 19 病原—苹果霉心病 ► 共分离到20多个属的真菌，主要有三种 ► 粉 单端孢 红 (Trichothecium roseum)，孢 梗直立 子 ，不分 支，梗端略膨大；分生孢子梨形，透明或浅粉红色，双胞， 上胞比下胞大；造成心腐症状的主要病菌。 ► 连格孢(Alternaria alternate)，孢子梗直立，有少数隔 膜，榄褐色；分生孢子倒棍棒形、椭圆形、卵形或肾形，淡 褐色至深榄褐色，大小7－70.5um×6－22.5um。分生孢子 有喙或无喙，表面平滑或有瘤 ► 串珠镰刀菌(Fusarium Fusarium moniliforme moniliforme)，子座黄色或褐色 子座黄色或褐色； 大孢子细长，披针形或微弯，具3－5个隔膜，大小为20－ 70um×2－4 5um 青岛农业大学植保学院 李保华 70um×2 4.5um 苹果果实病害 20 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 17 病原—苹果炭疽病 ► 有性：子囊菌，小丛壳属，围小丛壳 Glomerella cingulata ；有性态很少见 ► 无性：胶孢炭疽菌，Colletotrichum Colletotrichum gloeosporioides ，分生孢子盘埋无刚毛，生于寄 主表皮下，成熟后突破表皮；分生孢子梗圆柱形， 平行排列一层；分生孢子单孢，无色，长圆柱形或 长卵圆形，两端各含一个油球或中间含一个油球， 大小为10－35um×3.7－7.0um，孢子集结成团，呈 绯红色 生物学 孢子萌发温度 最适 青岛农业大学植保学院 李保华 ► ：孢子萌发温度12－40℃ ，最适28－32℃ 苹果果实病害 18 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 19 病原—苹果霉心病 ► 共分离到20多个属的真菌，主要有三种 ► 粉 单端孢 红 (Trichothecium roseum)，孢 梗直立 子 ，不分 支，梗端略膨大；分生孢子梨形，透明或浅粉红色，双胞， 上胞比下胞大；造成心腐症状的主要病菌。 ► 连格孢(Alternaria alternate)，孢子梗直立，有少数隔 膜，榄褐色；分生孢子倒棍棒形、椭圆形、卵形或肾形，淡 褐色至深榄褐色，大小7－70.5um×6－22.5um。分生孢子 有喙或无喙，表面平滑或有瘤 ► 串珠镰刀菌(Fusarium Fusarium moniliforme moniliforme)，子座黄色或褐色 子座黄色或褐色； 大孢子细长，披针形或微弯，具3－5个隔膜，大小为20－ 70um×2－4 5um 青岛农业大学植保学院 李保华 70um×2 4.5um 苹果果实病害 20 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 21 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 22 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 23 发病规律—苹果轮纹烂果病 ► 初侵染来源：苹果病枝干，菌丝在病斑内可存活4-5 年，其他树种，如杨、柳、刺槐等枝枯病枝干 刺槐等枝枯病枝干 ► 传播与侵染：风雨传播，20米内；皮孔或伤口侵入， ► 潜伏侵染：病菌在皮孔内长期潜伏，潜育期长达80- 150天 ► 周年动态：从落花开始侵染 从落花开始侵染，果实成熟前和成熟后 果实成熟前和成熟后 发病；7月上旬前侵染，发病率达100%；以后发病率 降低；8月中、下旬侵染，发病率只有30% ► 再侵染：无再侵染 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 24 发病条件—苹果轮纹烂果病 ► 气象条件：多雨、高湿是流行主导因素 ► 果实个体发育：皮孔木栓化程度，含酚低于0.04%， 含糖量高于6%时发病 ► 栽培管理：弱寄生菌，与树势有关；管理影响园内 病原菌数量 ► 品种：品种抗性有差异；皮孔密度大，细胞结构疏 松病重；富士、红星、金冠等感病，国光、祝光等 发病轻；玫瑰红等抗病 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 21 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 22 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 23 发病规律—苹果轮纹烂果病 ► 初侵染来源：苹果病枝干，菌丝在病斑内可存活4-5 年，其他树种，如杨、柳、刺槐等枝枯病枝干 刺槐等枝枯病枝干 ► 传播与侵染：风雨传播，20米内；皮孔或伤口侵入， ► 潜伏侵染：病菌在皮孔内长期潜伏，潜育期长达80- 150天 ► 周年动态：从落花开始侵染 从落花开始侵染，果实成熟前和成熟后 果实成熟前和成熟后 发病；7月上旬前侵染，发病率达100%；以后发病率 降低；8月中、下旬侵染，发病率只有30% ► 再侵染：无再侵染 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 24 发病条件—苹果轮纹烂果病 ► 气象条件：多雨、高湿是流行主导因素 ► 果实个体发育：皮孔木栓化程度，含酚低于0.04%， 含糖量高于6%时发病 ► 栽培管理：弱寄生菌，与树势有关；管理影响园内 病原菌数量 ► 品种：品种抗性有差异；皮孔密度大，细胞结构疏 松病重；富士、红星、金冠等感病，国光、祝光等 发病轻；玫瑰红等抗病 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 25 发病规律—苹果炭疽病 ► 初侵染来源：以菌丝体、分生孢子盘在病果、僵果、 干枝处越冬， ► 传播与侵染：风雨传播，能直接侵染，也能从皮孔、 伤口侵染 ► 潜育期与再侵染 潜育期与再侵染：3-13天，幼果潜育期长，最长达 114天；从幼果期开始侵染 从幼果期开始侵染，有多次再侵染 ► 周年动态：5月底-6月初开始发病；7、8、9月高温、 多雨季节为侵染发病高峰；温度降低后，发病率下 降 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 26 发病条件—苹果炭疽病 ► 气象条件：高温、多雨是流行主导因素；高温潜育 期短，多雨造成大量传播 ► 栽培条件：果园湿度大，发病重；地势低洼，排水 不良，树冠郁闭，都加大果园湿度 ► 品种：品种间抗病性存在明显差异 品种间抗病性存在明显差异；果皮松，果点 大、果实迅速膨大期正遇高温 果实迅速膨大期正遇高温、多雨的感病，早熟 品种发病轻；国光、印度、秦冠等感病，富士、金 冠、元帅、红星等发病轻 ► 刺槐等其他作物的影响：刺槐为重要的侵染源 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 27 病害控制—苹果轮纹烂果病与炭疽病 ► 控制策略： 以铲除越冬病菌，生长期喷药和套袋保护的综合措施 ► 铲除越冬菌源 刮除枝干病斑；枝干用药铲除病菌；清理枯枝死枝 ► 生长期喷药保护 未套袋果实：落花后10天开始用药，每10-15天一次，直 到9月份 套袋果实：套袋前用药； 常用药剂：波尔多液，代森锰锌，多菌灵，大生M-45， 甲基硫菌灵，福星 青岛农业大学植保学院 李保华 ► 储藏期防治：仲丁胺，特克多，乙磷铝等浸果 苹果果实病害 28 发病规律—苹果霉心病 ► 初侵染来源：初侵染菌源广，僵果、芽鳞片、枝条、 等 ► 传播与侵染：气流传播；经花柱侵染；花柱带菌率， 上段>下段>萼心间>心室 ► 潜伏侵染：病菌在果心内长期潜伏 ► 周年动态：花期前后侵染，果实成熟期发病 果实成熟期发病 ► 再侵染：无再侵染 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 25 发病规律—苹果炭疽病 ► 初侵染来源：以菌丝体、分生孢子盘在病果、僵果、 干枝处越冬， ► 传播与侵染：风雨传播，能直接侵染，也能从皮孔、 伤口侵染 ► 潜育期与再侵染 潜育期与再侵染：3-13天，幼果潜育期长，最长达 114天；从幼果期开始侵染 从幼果期开始侵染，有多次再侵染 ► 周年动态：5月底-6月初开始发病；7、8、9月高温、 多雨季节为侵染发病高峰；温度降低后，发病率下 降 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 26 发病条件—苹果炭疽病 ► 气象条件：高温、多雨是流行主导因素；高温潜育 期短，多雨造成大量传播 ► 栽培条件：果园湿度大，发病重；地势低洼，排水 不良，树冠郁闭，都加大果园湿度 ► 品种：品种间抗病性存在明显差异 品种间抗病性存在明显差异；果皮松，果点 大、果实迅速膨大期正遇高温 果实迅速膨大期正遇高温、多雨的感病，早熟 品种发病轻；国光、印度、秦冠等感病，富士、金 冠、元帅、红星等发病轻 ► 刺槐等其他作物的影响：刺槐为重要的侵染源 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 27 病害控制—苹果轮纹烂果病与炭疽病 ► 控制策略： 以铲除越冬病菌，生长期喷药和套袋保护的综合措施 ► 铲除越冬菌源 刮除枝干病斑；枝干用药铲除病菌；清理枯枝死枝 ► 生长期喷药保护 未套袋果实：落花后10天开始用药，每10-15天一次，直 到9月份 套袋果实：套袋前用药； 常用药剂：波尔多液，代森锰锌，多菌灵，大生M-45， 甲基硫菌灵，福星 青岛农业大学植保学院 李保华 ► 储藏期防治：仲丁胺，特克多，乙磷铝等浸果 苹果果实病害 28 发病规律—苹果霉心病 ► 初侵染来源：初侵染菌源广，僵果、芽鳞片、枝条、 等 ► 传播与侵染：气流传播；经花柱侵染；花柱带菌率， 上段>下段>萼心间>心室 ► 潜伏侵染：病菌在果心内长期潜伏 ► 周年动态：花期前后侵染，果实成熟期发病 果实成熟期发病 ► 再侵染：无再侵染 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 29 发病条件—苹果霉心病 ► 品种：发病轻重与品种关系密切；萼口开、萼筒长， 萼筒与心室相通的，发病重 ► 气候条件：花期前后雨水多，湿度大病重 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 30 病害控制—苹果霉心病 ► 品种 选栽搞抗病品种 ► 栽培管理 加强肥水管理，提高树体抗病力；清除侵染病原；降低田 间湿度 ► 药剂防治： 花前、终花期、幼果期，各用药一次 药剂：多抗霉素，扑海因，大生M-45；福星、特谱唑、 甲基硫菌灵、多菌灵 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 31 本章结束 2007 10 2007.10 青岛农业大学植保学院 李保华
苹果果实病害 29 发病条件—苹果霉心病 ► 品种：发病轻重与品种关系密切；萼口开、萼筒长， 萼筒与心室相通的，发病重 ► 气候条件：花期前后雨水多，湿度大病重 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 30 病害控制—苹果霉心病 ► 品种 选栽搞抗病品种 ► 栽培管理 加强肥水管理，提高树体抗病力；清除侵染病原；降低田 间湿度 ► 药剂防治： 花前、终花期、幼果期，各用药一次 药剂：多抗霉素，扑海因，大生M-45；福星、特谱唑、 甲基硫菌灵、多菌灵 青岛农业大学植保学院 李保华 苹果果实病害 31 本章结束 2007 10 2007.10 青岛农业大学植保学院 李保华