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南华大学:化学化工学院化学工程与工艺专业课程教学大纲汇编
文档格式:PDF 文档大小:7.34MB 文档页数:546
南华大学:化学化工学院化学工程与工艺专业课程教学大纲汇编
厦门大学:《量子化学 Quantum Chemistry》课程电子教案(教学课件)Chapter 1 Schrödinger 方程 Schrodinger equation
文档格式:PPT 文档大小:97KB 文档页数:20
– 1.1 量子化学概论 – 1.2 量子力学发展简况 – 1.3 Schroedinger 方程 – 1.4 复数 (Complex number)
渤海大学:《有机化学》精品课程教学资源(电子教案)第3部分 天然合成高分子
文档格式:DOC 文档大小:2.55MB 文档页数:33
第二十章 碳水化合物 第二十一章 蛋白质和核酸 第二十二章 萜类和甾族化合物(简介) 第二十三章 合成高分子化合物
中国石油大学(华东):《结构化学》课程电子教案(教学课件)第六章 固体
文档格式:PDF 文档大小:3.95MB 文档页数:86
• 晶体结构 • 固体中的化学键 • 机械性质和电磁性质 • 光学性质
湖北中医药大学(湖北中医学院):《生物化学检验》课程教学资源(PPT课件)第二章 生物化学检验的标本
文档格式:PPT 文档大小:1.19MB 文档页数:20
第一节 标本的采集 第二节 标本的处理 第三节 影响检验结果的生物学因素
南华大学:《水质工程学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十六章 水的其他物理化学处理方法
文档格式:PPT 文档大小:1.31MB 文档页数:57
第16章水的其他物理化学处理方法 16.1离心分离 16.2电解 16.3中和 16.4沉淀
西安石油大学化学化工学院:《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源(化学、应用化学专业教学课件,打印版)第十二章 羧酸(Carboxylic Acids)
文档格式:PDF 文档大小:6.98MB 文档页数:78
12.1分类、结构和命名 12.1.1分类 12.1.2结构和命名 12.2羧酸的制法 12.3羧酸的物理性质 12.4羧酸的化学性质
福州大学:《大学化学》第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:70.5KB 文档页数:15
化学研究的对象自然界的一切物质,大 至天体,星球,小至生物、原子,无论有 生命还是无生命的,都是由各种化学元 素组成的,不同的物质具有不同的组成 和结构,因而又不同的性质。化学是一 门在原子分子上研究物质的组成,结构, 性能,应用以及物质相互之间转化规律 的科学
武汉大学:《大学化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:70.5KB 文档页数:15
化学研究的对象自然界的一切物质,大 至天体,星球,小至生物、原子,无论有 生命还是无生命的,都是由各种化学元 素组成的,不同的物质具有不同的组成 和结构,因而又不同的性质。化学是一 门在原子分子上研究物质的组成,结构, 性能,应用以及物质相互之间转化规律 的科学
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)部分习题集
文档格式:PDF 文档大小:29.96KB 文档页数:9
一、填空题 1、冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4倍,冰的热扩 散系数约为水的5倍,说明在同一环境中,冰比水能更快的改变自身的温度。水 和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异,就导致了在相同温度下组织材料冻 结的速度比解冻的速度快。 2、一般的食物在冻结后解冻往往有大量的汁液流出,其主要原因是冻结后 冰的体积比相同质量的水的体积增大9%,因而破坏了组织结构
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