动物性食品卫生学是食品质量与安全专业的专业课,包括六部分主要内容,即:食用动 物解剖、组织及生理学基础;食用动物病理学基础;动物性食品的污染与控制;人畜共患病 肉用畜禽屠宰加工的卫生与检验;各类动物性食品的加工卫生与检验

一 学科平台课程 1《电工技术》 2《工程制图 D》 3《工程力学》 4《机械设计基础》 二 专业课程 1《设计表达Ⅰ》 2《设计表达Ⅱ》 3《色彩基础》 4《创造性思维》 5《计算机辅助工业设计Ⅰ》 6《计算机辅助工业设计Ⅱ》 7《工业设计史》 8《视觉传达设计》 9《产品设计造型基础Ⅰ》 10《产品设计造型基础Ⅱ》 11《产品设计程序与方法》 12《工业设计专业英语》 13《设计调研》 14《设计心理学》 15《材料与加工技术》 16《模型设计与制作》 17《产品语意学》 18《计算机辅助工业设计 III》 19《产品形态设计》 20《人机工程学》 21《产品系统设计》 22《产品结构设计》 23《产品开发设计》 三 个性化发展课程 1《设计管理》 2《交互设计》 3《家具设计》 4《机电产品设计》 5《交通工具造型设计》 6《展示设计》 7《工业产品演示动画》 8《产品文化研究与设计》 9《汽车概论》 10《工业设计概论》 11《包装设计》 12《三维软件》 13《儿童产品设计》 14《服务设计》 15《设计前沿欣赏》 16《模具设计与制造》 17《老年人产品设计》 18《快速成型技术》 19《产品创新设计》 20《工业设计前沿及发展》 四 实践环节 1《工程训练 B》 2《Arduino 交互实践》 3《认识实习》 4《数位板设计训练》 5《产品概念设计实践》 6《工业产品创新实践》 7《产品拆装与分析实践》 8《专题设计》 9《生产实习》 10《毕业设计（论文）》

一、专业课程 《分析化学》 《分析化学实验》 《人体解剖学》 《组织学与胚胎学》 《生理学》 《细胞生物学》 《生物化学与分子生物学》 《病理学》 《医学统计学》 《病理生理学》 《医学免疫学》 《医学微生物学》 《医学心理学》 《医学伦理学》 《医学遗传学》 《药理学》 《临床生物化学检验技术》 《临床免疫学检验技术》 《临床基础检验技术》 《临床微生物学检验技术》 《临床寄生虫学及检验技术》 《临床血液学检验技术》 《临床检验仪器学》 《实验室管理学》 《临床医学概要》 《临床分子生物学检验技术》 《临床输血学检验技术》 二、个性化发展课程 《社会医学》 《卫生学》 《卫生法学》 《卫生学检验》 《实验动物学》 《细胞培养技术》 《基因工程》 《细胞工程》 《标记免疫诊断试剂制备方法》 《生物信息学》 《医学信息技术基础》 《医学虚拟现实技术》 《学科整合课程》 《临床病理学与病理学技术》 《医学检验技术导论》 《医学人文》 《专业外语》 《医学科研方法》 三、实践环节 《毕业实习》 《毕业论文》

一、专业课程 《人体解剖学》 《生理学》 《医学统计学》 《医学免疫学》 《医学微生物学》 《药理学》 《生物化学与分子生物学》 《药用植物学》 《中医学基础》 《临床中药学》 《方剂学》 《中药鉴定学》 《中药化学》 《中药药剂学》 《中药炮制学》 《药事管理学》 《中药药理学》 《中药分析》 《中药学科整合课程》 《中药综合实验》 二、个性化发展课程 《中国传统文化概论》 《本草文献导读》 《医学人文》 《医学信息技术基础》 《有机波谱解析》 《实验动物学》 《药学专业英语》 《海洋药物学》 《中药资源学》 《中药生物技术》 《中药调剂学》 《中药商品学》 《中医疾病概要》 《中成药学》 《药代动力学》 《分子生物学技术》 《药品市场营销学》 《医学科研方法》 《中药新药开发》 《药学生的就业与创业》 三、实践环节 《毕业论文》 《药用植物野外实习》 《中药饮片认知实习》 《毕业实习》 《“本草采风”中药知识与技能综合实习》 《制药虚拟仿真实训》 《药用植物虚拟仿真实训》

本课程是为食品科学与工程、生物化工专业本科生开设的选修性专业基础课。本课程的 任务是通过课堂教学,使学生了解天然活性产物的化学结构、生物活性及其研究方法

一、专业课程 1《人体解剖学》 2《组织学与胚胎学》 3《病理学》 4《形态学综合实验》 5《细胞生物学》 6《医学遗传学》 7《生理学》 8《病理生理学》 9《药理学》 10《机能学综合实验》 11《人体局部解剖学》 12《病原生物学》 13《医学免疫学》 14《生物化学与分子生物学》 15《医学统计学》 16《医学心理学》 17《医学伦理学》 18《预防医学》 19《卫生法学》 20《临床医学导论》 21《诊断学》 22《内科学》 23《外科学》 24《妇产科学》 25《儿科学》 26《中医学》 27《口腔科学》 28《传染病学》 29《眼科学》 30《神经精神病学》 31《皮肤性病学》 32《耳鼻咽喉头颈外科学》 33《全科医学》 34《医学影像学》 35《社会医学》 36《循证医学》 二、个性化发展课程 1《临床医学学科整合课程 1》 2《临床医学学科整合课程 2》 3《实验动物学》 4《临床药学》 5《营养与疾病》 6《急诊医学》 7《老年医学》 8《康复医学》 9《临床医学专业英语》 10《医学科研方法》 11《核医学》 12《肿瘤学》 三、实践环节 1《临床技能培训》 2《毕业实习》大纲总则 3《内科学实习》 4《外科学实习》 5《妇产科学临床实习》 6《儿科学实习》 7《神经病学实习》 8《急诊医学实习》 9《社区实习》 10《基础综合考试》大纲 11《临床综合考试》大纲 12《毕业综合考试》大纲

一、学科平台课程 1《应用语言学导论》 2《文学导论》 3《现代汉语 I》 4《现代汉语 II》 5 《古代汉语 I》 6《古代汉语 II》 7《语言学概论》 8 《文学概论》 9 《基础写作》 二、专业课程 1 《中国现当代文学》 2 《中国古代文学》 3 《中国文化通论》 4 《对外汉语教学概论》 5 《对外汉语教学法》 6《跨文化交际》 7《英语翻译与写作》 8 《英语精读》 三、个性化发展课程 1《教师教学能力训练》 2《汉字与传统文化》 3 《汉语词汇学》 4 《汉语言规范》 5 《汉语文字学》 6 《研究》 7 《对外汉语实用语法》 8 《国外汉语教学》 9 《语言类型学导论》 10 《社会语言学》 11《中国传统 文化与海外传播》 12《海外华文文学鉴赏》 13《当代作家作品海外传播》 14《导读》 15《唐诗宋词鉴赏》 16《明清小说鉴赏》 17《外国文学》 18《实用文体写作》 19《英语口语》 20《英语听力》 21《韩语》 22《日语》 23 《教育心理学》 24 《现代语文教师职业技能》 25《书法》 26《中华民俗》 27《中华才艺》 28 《中医常识》 29 《第二语言习得概论》 四、实践环节 1《学年论文》 2《专业见习》 3 《毕业实习》 4 《毕业论文》

一、学科平台课程 1 《现代汉语 I》 2《现代汉语 II》 3 《古代汉语 I》 4《古代汉语 II》 5《语言学概论》 6 《文学概论》 7 《基础写作》 二、专业课程 1 《应用语言学》 2《对外汉语教学概论》 3 《中国现当代文学》 4 《中国古代文学》 5 《中国文化通论》 6 《对外汉语教学法》 7《跨文化交际》 8《英语写作》 9 《英汉汉英翻译》 三、个性化发展课程 1《汉字与传统文化》 2 《汉语词汇学》 3 《汉语言规范》 4 《对外汉语实用语法》 5 《外国文学》 6 《教育心理学》 7《书法》 8《英语口语》 9《英语听力》 10《教师教学能力训练》 11《韩语》 12《日语》 13《汉语课堂教学实践》 14《唐诗宋词鉴赏》 15《明清小说鉴赏》 16《中华民俗》 17《中华才艺》 18《社会语言学》 19《中医常识》 20《实用文体写作》 21《现代语文教师职业技能》 22《第二语言习得概论》 四、实践环节 1《学年论文》 2《专业见习》 3 《毕业实习》 4 《毕业论文》

一、学科平台课程 1《应用语言学导论》 2《文学导论》 3《现代汉语 I》 4《现代汉语 II》 5《古代汉语 I》 6《古代汉语 II》 7《语言学概论》 8《文学概论》 9《基础写作》 二、专业课程 1《中国现代文学Ⅰ、Ⅱ》 2《中国当代文学Ⅰ》 3《中国当代文学Ⅱ》 4《中国古代文学Ⅰ》 5《中国古代文学Ⅱ》 6《中国古代文学Ⅲ》 7《中国古代文学Ⅳ》 8《外国文学Ⅰ》 9《外国文学Ⅱ》 10《美学概论》 11《比较文学》 三、个性化发展课程 1《西方文论》 2《中国古代文学理论与批评》 3《实用文体写作》 4《创意写作》 5《网络新闻编辑》 6《秘书学》 7《现代语文教师职业技能》 8《办公自动化与电子公文处理》 9《汉字与传统文化》 10《中国古典文献学》 11《马克思主义文论经典导读》 12《影视美学》 13《语法修辞研究》 14《汉语言规范》 15《传统语言学基础》 16《中国古代女性文学》 17《诗经楚辞研究》 18 《先秦诸子散文研究》 19《唐宋散文研究》 20《唐宋词研究》 21《明清小说研究》 22《鲁迅研究》 23《台港及海外华文文学研究》 24《网络文学研究》 25《地域文化与现当代文学研究》 26《城市文化研究》 27《文化创意产业研究》 28《思维与写作》 29《戏剧研究》 30《教师教学能力训练》 31《文学原理导读》 四、实践环节 1《学年论文》 2《专业见习》 3《毕业实习》 4《毕业论文》

一、学科平台课程 1 《现代汉语 I》 2《现代汉语 II》 3 《古代汉语 I》 4《古代汉语 II》 5《语言学概论》 6 《文学概论》 7 《基础写作》 二、专业课程 1 《中国现当代文学导论》 2《中国古代文学导论》 3《中国现代文学Ⅰ、Ⅱ》 4 《中国当代文学Ⅰ》 5 《中国当代文学Ⅱ》 6 《中国古代文学Ⅰ》 7 《中国古代文学Ⅱ》 8《中国古代文学Ⅲ》 9 《中国古代文学Ⅳ》 10 《外国文学Ⅰ》 11 《外国文学Ⅱ》 12 《美学概论》 13 《西方文论》 14 《比较文学》 15 《中国古代文学理论与批评》 三、个性化发展课程 1《实用文体写作》 2《创意写作》 3《网络新闻编辑》 4《秘书学》 5《现代语文教师职业技能》 6《办公自动化与电子公文处理》 7《汉字与传统文化》 8《中国古典文献学》 9《马克思主义文论经典导读》 10《影视美学》 11 《语法修辞研究》 12《汉语言规范》 13《传统语言学基础》 14《中国古代女性文学》 15《诗经楚辞研究》 16《先秦诸子散文研究》 17《唐宋散文研究》 18《唐宋词研究》 19《明清小说研究》 20《鲁迅研究》 21《台港及海外华文文学研究》 22《网络文学研究》 23《地域文化与现当代文学研究》 24《城市文化研究》 25《创意写作与文化产业研究》 26《教师教学能力训练》 27《文学原理导读》 四、实践环节 1《学年论文》 2 《专业见习》 3 《毕业实习》 4 《毕业论文》