第一节 原料乳的验收 第二节 原料乳的预处理

第一节概述 第二节发酵剂的制备 第三节凝固型酸乳的加工技术 第四节搅拌型酸乳的加工技术 第五节乳酸菌饮料

第一节 概述 第二节 全脂乳粉的加工技术 第三节 脱脂乳粉的加工技术 第四节 速溶乳粉的技工技术 第五节 调制乳粉的技工技术

第一节 炼乳的技工技术 第二节 奶油的加工技术 第三节 干酪的加工技术 第四节 干酪素的加工技术

一名词解释(每题4分共24分) 1.比较利益论( of Comparative Advantege 2.贸易条件( of'Trade) 3.效护率( Lffectivc Protection Rate,P)

一、名词解释(每题4分共24分) 1.比较利益论( of Comparative Advantege 2.贸易条件( of'Trade) 3.效护率( Lffectivc Protection Rate,P) 4.官方储各(Federal Rescrve)

教学班点名册 选课课号(2007-2008-1)-168003-B16090-1课程名称经济学

1. 经济学产生的基础:无限的欲望与稀缺的资源; 2. 机会成本概念; 3. 生产可能性曲线; 4. 经济社会的基本问题; 5. 规范与实证，微观与宏观分析方法

一、宏观经济学的特点 二、主要的国民经济总量指标 三、国内生产总值(GDP)的核算方法 四、国民收入循环及基本公式

一、微观经济学鸟瞰