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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-肉与肉制品-试题
文档格式：PDF　文档大小：158.21KB　文档页数：8
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-肉与肉制品-试题
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-乳与乳制品-答案
文档格式：PDF　文档大小：120.23KB　文档页数：5
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-乳与乳制品-答案
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-蛋制品-试题
文档格式：PDF　文档大小：100.14KB　文档页数：2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-蛋制品-试题
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——其他原辅料
文档格式：PPT　文档大小：211.5KB　文档页数：119
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——其他原辅料
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——甜味料与酸味料
文档格式：PPT　文档大小：87KB　文档页数：27
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——甜味料与酸味料
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——软饮料用水及水处理
文档格式：PPT　文档大小：14.64MB　文档页数：210
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 原辅料——软饮料用水及水处理
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论
文档格式：PPT　文档大小：572.5KB　文档页数：35
哈尔滨商业大学：《软饮料工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-蛋制品-答案
文档格式：PDF　文档大小：82.12KB　文档页数：2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-蛋制品-答案
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（PPT讲稿）第一篇 肉与肉制品 第四章 腌腊肉制品
文档格式：PPT　文档大小：1.34MB　文档页数：22
第一节 咸肉 第二节 腊肉 第三节 培根
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（PPT讲稿）第一篇 肉与肉制品 第六章 肠制品（Sausage Products）
文档格式：PPT　文档大小：399.5KB　文档页数：26
第一节 香肠（Sausage） 第二节 灌肠制品的加工
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