工程可持续发展是当今世界的人类共识。本书系统地介绍了工程和可持续发展及其相互关系的理论与应用。全书共五章。前四章是工程与可持续发展的理论方法和应用分析，主要包括可持续发展的概念、内涵、战略、理论方法，工程论与工程观，工程可持续发展的策划、设计、材料、施工、改造、评价与认证以及相关法律法规；第五章列举和分析了多个工程可持续发展的典型案例。本书内容有助于拓展读者尤其是学生的事业和知识面，提升工程技术素质和人文素养，树立科学的工程价值观。本讲义可作为高等学校理工科、人文社科等相关专业的本科生通识教育的教学参考书或教材，也供工程设计和建造制造单位的技术人员和管理人员参考。第1章绪论第2章工程简论和工程观第3章工程可持续发展理论第4章工程可持续发展实践

一、工料分析的含义 1、根据工程量计算和定额规定的消耗量标准,对工程所用工日及材料进行分析计算 2、单位工程施工图预算的工料分析,是计算一个单位工程全部人工需要量和各种材料消耗量

一、工程结算的方式 施工企业在工程施工过程中消耗的生产资料及 付给工人的报酬,必须通过备料款和工程款的 形式,定期或分期向建设单位结算以得到补偿, 以保证施工企业资金的正常周转,并逐步实现 利润。 1、竣工后一次结算 工程工期在12个月以内,或者承包合同价在 100万元以下的,可以实行开工前预付一定的 预付款,或者加上工程款每月预支,竣工后一 次结算的方式

基因工程原理在食品科学中的应用 发酵工程在食品工业中的应用 酶工程在食品中的应用 细胞工程在食品工业中的应用 蛋白质工程和分子进化工程 生物技术与食品安全与品质控制 转基因食品

1、工程造价的含义 (1)建设项目的全部花费 (2)工程承发包价格…本课程主题工程造价实质含义与工程承发包范围和内容相对应

◆风险概念、风险的识别 ◆盈亏平衡点的计算 ◆敏感度分析的方法 ◆按期望值决策，应用决策树进行分析 ◆掌握价值工程的含义及内容 ◆了解价值工程的分析方法和工作程序 ◆了解价值工程的评价方法

1、建设项目的全部花费 2、建安工程承包价格课程主题在实质意义上,工程造价这两个含义与工程承发包的范围和内容相对应。 (1)建设全过程承包。全过程承包又称“交钥匙工程承包”。从项目建议书开始,直到竣工投产交付使用,实行一次性全面承包 (2)阶段性承包或专项承包

第十章 梁弯曲的工程理论(Ⅰ):应力分析和强度设计 第十一章 梁弯曲的工程理论(Ⅱ):变形分析和刚度设计 第十二章扭转及圆轴的强度和刚度设计

第五章单位工程施工组织设计 第一节施工组织设计概述 施工组织设计是拟建工程项目为对象,具体指导施工 全过程各项活动的技术、组织经济综合性文件。 施工组织设计一般分为:施工组织总设计、单位工 程施工组织设计及分部(分项)工程施工组织设计 施工组织设计一般由该工程项目的主任工程师负责 编制,并根据工程项目大小,分别报主管部门审批

• 一、工程经济学基本概念 • 二、工程经济学研究的对象和出发点 • 三、工程经济分析的原则和方法框架 • 四、电子表格的应用