食品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节、葡萄的组成成分第二节酿造用葡萄品种第一节葡萄酒酵母第二节发酵前准备工作

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宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第八章发酵生产染菌及防止

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宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第七章生物工艺过程控制

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宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第六章好氧发酵产物积累机制

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）罐藏食品工艺学

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学资源（实验指导）水产品加工工艺学指导书

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第四章罐藏食品工艺学

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河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）06 发酵工艺学实验指导

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• 医药及医药中间体 • 食品添加剂 • 饲料添加剂 • 有机化工原料与产品 • 农业林业产物的深加工产品

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实验一柑橘罐头的制作实验二汽水饮料的配制实验三牛肉罐头的制作实验四婴儿奶粉的制造实验五酸奶的制作及品质检测实验六植物蛋白混浊汁饮料制作及稳定性能实验实验七果蔬脆片制作实验八面包制作实验九蛋糕制作