食品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：4.33MB　文档页数：41

天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）第六节果酱加工工艺第六节蔬菜的罐藏第七节番茄制品第八节果蔬的干制第九节果蔬的速冻

文档格式：PPT　文档大小：5.52MB　文档页数：64

天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）现代果汁加工的模式第十节果汁工艺

文档格式：PPT　文档大小：3.76MB　文档页数：39

天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）第四节果蔬的成熟、采收第五节果蔬原料的处理

文档格式：PPT　文档大小：6.35MB　文档页数：83

天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）前言第一节果蔬原料的分类与要求第二节果蔬原料的组织结构第三节果蔬主要化学成分的加工特性

文档格式：PPT　文档大小：11.13MB　文档页数：297

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）罐藏食品工艺学

文档格式：DOC　文档大小：21.81MB　文档页数：59

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第四章罐藏食品工艺学

文档格式：DOC　文档大小：196KB　文档页数：35

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学资源（实验指导）水产品加工工艺学指导书

文档格式：DOC　文档大小：50KB　文档页数：7

河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）06 发酵工艺学实验指导

文档格式：PPT　文档大小：947.5KB　文档页数：52

• 医药及医药中间体 • 食品添加剂 • 饲料添加剂 • 有机化工原料与产品 • 农业林业产物的深加工产品

文档格式：PDF　文档大小：85.36KB　文档页数：19

实验一柑橘罐头的制作实验二汽水饮料的配制实验三牛肉罐头的制作实验四婴儿奶粉的制造实验五酸奶的制作及品质检测实验六植物蛋白混浊汁饮料制作及稳定性能实验实验七果蔬脆片制作实验八面包制作实验九蛋糕制作