山东农业大学：动物科学与动物医学实验教学中心《药物分析实验》课程教学大纲

复旦大学：《仪器分析和物理化学》课程教学资源（实验补充讲义）奶粉试样的微波消解-实验步骤

基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程教学大纲 Food Analysis（食品科学与工程专业）

基础化学实验教学示范《仪器分析实验》课程授课教案（讲义）第一章 引言 preface

基础化学实验教学示范《仪器分析实验》课程教学大纲 Experiment of Instrumental Analysis

周口师范学院：化学实验教学中心《仪器分析实验》课程教学大纲

§8-1 概述 §8-2 脂类的测定方法

第一节 概论 第二节 食品中有害物质常用 第三节 食品中农药残留及其检测

§11.1 概述 §11.2 脂溶性维生素的测定 §11.3 水溶性维生素的测定

第一节 概述 第二节 防腐剂的测定 第三节 甜味剂的测定 第四节 发色剂-硝酸盐和亚硝 第五节 漂白剂的测定