北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章 易腐货物的储运原理和方法 第一节 易腐货物的理化特性 第一讲 易腐食品的化学成分

北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第06章 易腐货物的储运原理和方法 第一节 易腐货物的理化特性 第一讲 易腐食品的化学成分

北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第06章 易腐货物的储运原理和方法 第二节 易腐货物的腐败机理 第三讲 化学作用

随着科学技术的发展,在工业生产领域、科学研究领域和人们的日常生活中,需要检测、控制的对象(信息)迅速增加

1目的要求 (1)加深理解迁移数的基本概念。 (2)用界面移动法测定HC水溶液中离子迁移数,掌握其方法与技术

一、基本原理 1.光的吸收和发射x

1目的要求 (1)掌握X射线多晶衍射法的实验原理和技术。 (2)学会根据X射线衍射图,使用X射线粉末衍射索引和卡片进行物相分析

1实验目的 (1)用热分析法测绘SnPb二组分金属相图。 (2)掌握热电偶测量温度的原理及校正方法。 (3)了解热分析法测量技术

化学工程学:以化学、物理和数学原理为基础,研究物料在 工业规模条件下,它所发生物理或化学状态变化的工业过程 R及这类工业过程所用装置的设计和操作的一门技术学科

一、实验教学目标 物理化学与胶体化学实验的目的是加深理解物理化学与胶体化学基本原理和数学关系式，提高学生对 物理化学与胶体化学知识灵活运用的能力，其重点是向学生介绍物理化学与胶体化学实验的基本仪器和实 验技术，从而能够学会选择实验条件，使用科学仪器，根据所学原理并结合文献检索改进实验或自我设计 实验，其次是训练学生的观察实验现象正确记录数据，处理数据，分析实验结果的能力，培养严谨的科学 态度和实事求是的工作作风，提高独立工作能力。对实验数据进行敏锐的分析是本课程的难点