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呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学课件（PPT讲稿）项目2 发酵工业菌种操作技术
文档格式：PPT　文档大小：1.67MB　文档页数：65
２.１ 菌种的分离 ２.２ 菌种选育 ２.３ 菌种保藏及防止衰退的措施 ２.４ 培养基的配制 ２.５ 菌种的扩大培养 ２. 6 微生物的几种接种方法
清华大学建筑学院：城市的形成发展与城市化（于学文）
文档格式：PPT　文档大小：43KB　文档页数：21
城市的形成 中外城市的发展 城市化与城市问题
《学前儿童发展科学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 婴儿心理的发展
文档格式：PPT　文档大小：1.64MB　文档页数：29
《学前儿童发展科学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 婴儿心理的发展
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目5 发酵工艺控制及优化
文档格式：DOC　文档大小：132KB　文档页数：17
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目5 发酵工艺控制及优化
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目3 发酵设备
文档格式：DOC　文档大小：132.5KB　文档页数：8
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目3 发酵设备
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目2 发酵工业菌种操作技术
文档格式：DOC　文档大小：37.5KB　文档页数：5
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目2 发酵工业菌种操作技术
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目1 发酵工艺技术概述
文档格式：DOC　文档大小：44.5KB　文档页数：4
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目1 发酵工艺技术概述
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（试卷习题）发酵技术试题（含参考答案）
文档格式：PDF　文档大小：198.78KB　文档页数：10
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（试卷习题）发酵技术试题（含参考答案）
合肥学院：《发酵工程与设备 Fermentation Engineering and Equipment》课程教学资源（PPT课件）第八章 生物反应器
文档格式：PPT　文档大小：15.5MB　文档页数：55
生物反应器是发酵工程中最重要的设备之一
河南农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第七章 微生物与发酵食品
文档格式：PPT　文档大小：258.5KB　文档页数：31
发酵食品是指经过微生物(细菌、酵母和霉菌等) 酶的作用使加工原料发生许多理想的十分重要的生物 化学变化及物理变化后制成的食品。从原理上讲,世 界各国的发酵食品独特的风味和风格都是建立在微生 物生命运动的基础上。发酵食品的微生物学不仅仅是 发酵食品生产的生物学基础和生产实践原理的源泉, 而且是微生物学重要的组成部分
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