一、有机化合物和有机化学 1、有机化学、有机化合物的定义 有机化学（organic chemistry）是研究有机化合物 的来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论和方 法学的科学。 自从拉瓦锡（Lavoisier.A.L)和李比希（Von Liebig.J.F) 创造有机化合物的分析方法之后，发现有机化合物均含 有碳元素，绝大多数的含氢元素，此外，很多的有机化 合物还含氧、硫、氮等元素

厦门大学化学化工学院：《有机化学》课程教学资源（课件讲稿，双语版）第六章 炔烃和共轭二烯 Alkynes and Conjugated Dienes 6.2 炔烃的化学性质 Chemical Properties of Alkynes 6.3 炔烃的制备 Preparation of Alkynes

掌握从醇制备氯代烃的原理和方法； 掌握带有气体吸收装置的加热回流操作； 掌握分液漏斗的使用和液体的洗涤

一、分析步骤 二、初步检验 三、测定物理常数 四、元素定性分析 五、溶解度分组 六、官能团分类试验 七、文献查阅 八、制备衍生物

第一节 免疫血清学技术 第二节 细胞免疫学技术 第三节 免疫学制备技术

一、应用无机化学基本理论： 二、热力学原理与四大平衡 三、结构原理（原子、分子、晶体） 四、系统地学习元素周期表各族元素的重要单质、化合物的存在、制备、物理性质和化学性质及其实际应用

1.有机化合物：碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。C、H（O、N、X、P、S） 2. 有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论、变化规律和方法学科学

1． 掌握醇、酚的结构特点与化学性质的差异。 2． 熟练掌握醇、酚的基本反应与鉴别方法。 3． 掌握醇、酚的主要制备方法和重要用途。 初步掌握消除反应历程及其影响因素，理解和判断消除反应与亲核取代的竟争

1.举例说明合成超细颗粒的 2－3 种方法。 2.已知工业上用真空法提炼铷的反应方程式为：2RbCl＋Mg ======== MgCl2＋2Rb(g)利用有关平衡移动原理对此反应进行解释

3.1概述 (Introduction) 3.2基本原理 (Principle) 3.3红外光谱仪 (Infrared Spectrograph) 3.4试样的处理和制备 (Treatment and Preparation of Samples) 3.5红外光谱法的应用 (Applications of Infrared Spectrometry) 3.6激光 Raman光谱法简介 (Brief Introduction to Laser Raman Spectrometry)