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西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(试题库)试题六
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:2
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(试题库)试题六
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(PPT讲稿)食品辐照保藏
文档格式:PPT 文档大小:5.17MB 文档页数:38
食品辐射(照)的意义及特点 食品辐射的基本原理 食品的辐照效应 食品的辐射及其影响因素 食品辐照的卫生与安全
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(PPT讲稿)食品化学保藏
文档格式:PPT 文档大小:3.31MB 文档页数:106
概述 第一节 防腐剂 第二节 杀菌剂 第三节 抗氧化剂 第四节 保鲜剂
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(试题库)试题五
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:1
西藏农牧学院:《饲草饲料加工与贮藏学 Processing and Storing of Forage》课程教学资源(试题库)试题五
江南大学生物工程学院:《发酵工程(发酵原理)》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二部分 发酵工程理论框架和发酵原理课程的创建
文档格式:PPT 文档大小:94KB 文档页数:38
我国大学工科的发酵工程学 科脱胎于农学院的农产加工学科 。1952年全国高等学校院系调整 时,农学院农业化学系的农产品 加工专业曾经包含一个叫做发酵 的专业方向;农产品加工专业从 农学院划归工学院的食品工业系 ,这才有了工科的发酵工程专业 方向和随后建成的发酵工程学科 。从1952年算起,我国发酵学科 已有50年历史了
江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第十章 浓缩机械设备
文档格式:PDF 文档大小:639.44KB 文档页数:13
江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第十章 浓缩机械设备
广东海洋大学:动物科学系《畜产品加工学》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:84KB 文档页数:6
广东海洋大学:动物科学系《畜产品加工学》课程教学大纲
湖南农业大学:动物科技学院《饲料加工工艺与设备实验》课程教学大纲
文档格式:DOCX 文档大小:17.08KB 文档页数:5
湖南农业大学:动物科技学院《饲料加工工艺与设备实验》课程教学大纲
广东海洋大学:园林系《园艺植物贮藏加工学》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:78KB 文档页数:9
广东海洋大学:园林系《园艺植物贮藏加工学》课程教学大纲
江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第九章 杀菌机械与设备
文档格式:PDF 文档大小:1.02MB 文档页数:35
江苏大学:《食品加工机械与设备》课程教学资源(课件讲稿)第九章 杀菌机械与设备
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