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华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章(4.2)代谢网络中碳架物质流的调动
文档格式:PPT 文档大小:996KB 文档页数:184
处于一定环境条件下的微 生物培养物中,参与代谢的物 质在代谢途径(网络)中按一 定规律流动,形成微生物代谢 的物质流
演示演讲PPT成功案例:生物传感器的研发及发酵工业应用
文档格式:PPT 文档大小:96KB 文档页数:16
演示演讲PPT成功案例:生物传感器的研发及发酵工业应用
哈尔滨商业大学:《商品学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 酒类(酒的分类及酿造、白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和果酒、主要品种及特点)
文档格式:PPT 文档大小:2.56MB 文档页数:148
➢按照不同的分类方式,酒可以分为不同的种类。最常见的是在商业经营酒类批发和零售中可分为白酒、啤酒、黄酒、果酒和配制酒及国外蒸馏酒。➢酿酒的基本过程主要包括淀粉糖化过程和酒精发酵过程。➢白酒的酿造原料有主要原料、辅料、酒曲、酒母、水等,酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。对白酒通过感官检验及理化指标的控制及良好的包装和保管来保证其质量。➢啤酒的酿造原料有大麦、酒花、辅助原料、啤酒酵母、水等。按照不同的分类方式,啤酒有许多种类。➢黄酒、葡萄酒和果酒的酿造原料与白酒及啤酒有所不同,酿造工艺也有各自的特点。➢白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和果酒各自又包括不同的种类,都有许多名酒及其特点
《石油与天然气地质学》课程教学资源(讲义)第四章 油气生成与烃源岩(4.4)天然气的成因类型
文档格式:DOC 文档大小:217.5KB 文档页数:5
天然气按成因可分为四种类型:生物成因气、油型气、煤型气和无机成因。 一、生物成因气 1、生物成因气的形成 生物成因气是指成岩作用阶段早期,在浅层生物化学作用带内,沉积有机质经微生物的群体发酵和合成作用形成的天然气,主要是甲烷气及部分CO2和少量N有时也混有早期低温降解形成的烃气
《微生物学》课程电子教案(PPT教学课件)第二章 微生物的形态和构造(一)
文档格式:PPT 文档大小:1.21MB 文档页数:18
一、研究形态和构造的意义: 1 形态是入门向导,构造是研究基础 2 提高定向筛选效率 3 掌握发酵进程、及时探测杂菌污染 4 分类鉴定中应用 二原核微生物的类群
《发酵原理》科学研究和科学方法(课前讲座)
文档格式:PPT 文档大小:2.06MB 文档页数:69
科学方法是用来解决难题 的程序,或者说是用来逐步理 解某些自然现象(包括用来检 验难题的可能答案的自然现象 )的程序
云南师范大学:《微生物酶制剂》课程教学资源(PPT课件讲稿)发酵工程概论
文档格式:PPT 文档大小:472.5KB 文档页数:4
蛋白酶 一.概念:催化蛋白质肽键水解的一类酶。 二.用途: 三.蛋白酶的分类: 四.蛋白酶的性质: 五.蛋白酶的生产工艺: 六.蛋白酶活性测定方法:
《发酵工程》课程教学资源(讲义)第三章 生物反应过程的系统优化技术
文档格式:DOC 文档大小:2.51MB 文档页数:44
第一节 系统优化技术概述 第二节 ATP再生系统及其在谷胱甘肽生物合成中的应用 第三节 有机废水处理和聚羟基烷酸生产的耦合系统 第四节 生物反应与产物分离的组合系统
华东理工大学精品课程:《发酵原理》科学研究和科学方法
文档格式:PPT 文档大小:2.06MB 文档页数:67
科学方法是用来解决难题 的程序,或者说是用来逐步理 解某些自然现象(包括用来检 验难题的可能答案的自然现象) 的程序
华东理工大学精品课程:《发酵原理》第四讲 微生物代谢的自动调节
文档格式:PPT 文档大小:1.63MB 文档页数:95
为了向学生说明笔者的观 点,本讲座也编入了一些引自 别人的图表,这些图表已标上 “引进”字样,以有别于笔者自 己的图表,特此说明。 笔者对引进这些图表的作 者们深表谢意
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