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山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 下游加工过程(downstream processing)
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第一节 培养基灭菌 第二节 空气净化(除菌)
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第一节 工业发酵培养基 第二节 淀粉水解糖的制备 第三节 糖蜜原料
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山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)绪论 Fermentation Engineering(主讲:赵蕾)
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第五章 其他肉制品的加工 1.5.1 酱卤肉制品加工
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.5 软罐头
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.4 烟熏类肉罐头
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.3 腌制类肉罐头
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.2 调味类罐头
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:3
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.1 清蒸类罐头
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