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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）13.2 超微粉碎
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）13.2 超微粉碎
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）13.1 挤压
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）13.1 挤压
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.3 微生物处理的实例
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.3 微生物处理的实例
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.2 微生物处理的类型
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.2 微生物处理的类型
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.1 微生物处理的作用
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.1 微生物处理的作用
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第九章 色素与着色剂
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第九章 色素与着色剂
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）11.2 酶的生产和利用
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）11.2 酶的生产和利用
广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第一章 绪论 Food Chemistry（负责人：秦小明）
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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第一章 绪论 Food Chemistry（负责人：秦小明）
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§3 面包生产
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运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§3 面包生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§2 原辅材料
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运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§2 原辅材料
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