一、食品的污染对人类的健康丶安全带来的威胁 二、食品工业技术发展所带来的质量安全问题 三、滥用食品标识

城市是人类聚居从事生产、生活和社会活动的特殊的生存环境。自十九世纪末叶以来,生产 力迅猛发展,人类为了生存和发展,每日向自然界索取资源和能源,如开采矿石、石油、砍伐森林、占用 耕地等。在大量消耗自然资源的基础上,人类文明取得长足的进步,但随之而来的与人类生存环境密切 相关的空气、土壤和水体等遭受严重污染,自然的生态系统被破坏、全球气候变暖、物种消亡等现象的 出现,使人类健康面临着严重威胁,这使人类不得不进行深刻的反思：人类如何才能与自然界和谐共 处？

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