(一)、饲料添加剂的作用 饲料添加剂是在配合饲料中特别加入的各种少量或微量成分。其主要作用是完善饲料的 营养,提高饲料的利用效率,促进畜禽生长,预防疾病,减少饲料在贮存过程中的损失,改 进畜禽、鱼等产品的品质。饲料添加剂是配合饲料中不可缺少的成分,虽然只占配合饲料的 4%左右,但却占配合饲料总成本的30%以上

第一节乳的成分及形成 第二节泌乳的营养要 第三节营养对泌乳的影响 第四节奶牛主要营养代谢疾病

第一节乳的成分及影响 第二节乳的形成 第三节泌乳的营养需要 第四节营养对泌乳的影响

第一节碳水化合物及其营养生理作用 一、碳水化合物的组成、分类和主要性质 二、碳水化合物的营养生理作用 第二节碳水化合物的消化、吸收和代谢

饲料干物质蛋白含量≥20%而粗纤维<18%的饲料称作蛋白质饲料,主要包括植物性蛋 白饲料,动物性蛋白饲料,单细胞蛋白饲料及非蛋白氮饲料

第一节三大有机物之间的关系 第二节有机物与维生素、矿物质之间的关系 第三节矿物质、维生素及其相互关系

一、营养分析室 二、天平室 三、热能测定室 四、分光光度室 五、色谱分析室 六、矿物元素分析测定室 七、生化分析室 八、分子营养室 九、动物试验场

第一节采食量的概念和意义 第二节影响采食量的因素

第一节能量单及能量来源 第二节能量代谢 第三节动物能量要的表示体系

第一节化学分析法 一、饲料成分分析 二、粪便成分分析 三、尿成分分析 四、动物组织和血液成分的分析 第二节消化实验 一、体内消化实验 二、尼龙袋法 三、离体消化实验 第三节平衡实验 一、氮平衡实验 二、能量平衡实验