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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十一章 工业发酵染菌的防治
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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十一章 工业发酵染菌的防治
江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十四章 基因工程菌的发酵
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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十四章 基因工程菌的发酵
江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十三章 固定化细胞发酵
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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十三章 固定化细胞发酵
江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十章 通风发酵设备
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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十章 通风发酵设备
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）03 发酵生物化学基础
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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）03 发酵生物化学基础
《发酵食品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）典型发酵产品介绍（传统发酵产品、现代发酵产品）
文档格式：PPT　文档大小：3.16MB　文档页数：116
本章要求：熟悉传统及现代发酵产品。 第一节 抗生素 第二节 微生物酶制剂生产工业 第三节 氨基酸生产工艺 第四节 维生素生产工艺 第五节 基因工程菌产品的生产与研究概况
江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）09 葡萄酒发酵前的准备工作
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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）09 葡萄酒发酵前的准备工作
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 培养基及制备
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第一节 工业发酵培养基 第二节 淀粉水解糖的制备 第三节 糖蜜原料
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章 发酵工艺实例介绍（味精）
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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章 发酵工艺实例介绍（味精）
江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）07 微生物技术与食品发酵
文档格式：DOC　文档大小：24KB　文档页数：2
江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）07 微生物技术与食品发酵
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