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• 概述 • 食品中的天然色素 (pigments) • 人工合成色素 (colorants)
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1、电子效应 2、反应活泼中间体的稳定性 3、什么是“亲电加成 4、如何解释“马氏规则 5、异构化加成正碳离子重排
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一.电极电势和 Nernst方程 水溶液中的标准电极电势(Standard potential) 氢标:H+e1/22E°=0氧化剂还原剂
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一、填空题 1.脂质体是 2.基础代谢为7530千焦耳的人体,若以脂肪为全部膳食,每天需要克脂肪。 3.磷脂酰胆碱(卵磷脂)分子中为亲水端
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中国科学院 一九九八年攻读硕士学位研究生入学试题 生物化学〉 一、是非题:12题,共12分。每题答对得一分,答错倒扣半分,不 答者不倒扣。答“是”写“+”,答“非”写“-”,写在题后的(中。 1..糖蛋白中的糖肽连接键,是一种共价键,简称为糖肽键。() 2.电泳和等电聚焦都是根据蛋白质的电荷不同,即酸碱性质不同的两种分离蛋白质混合物的方法。() 3.激素按其化学本质来说是有特定生理功能的多肽或蛋白质()
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复旦大学:《大学基础化学——物理化学与仪器分析实验》PPT教学课件_线性电位扫描法测定镍在硫酸溶液中的钝化行为
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中国科学技术大学:《物理化学》课程教学资源(学习指导)Physical Chemistry III Chapter 3 金属氧化物中的缺陷平衡 Defect Equilibrium in Metal Oxides
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中国科学技术大学:《物理化学》课程教学资源(学习指导)Physical Chemistry III Chapter 2 晶体中的缺陷 Defect
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武汉大学:《物理化学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 不可逆电极过程 §1 不可逆电极过程中的电极极化
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武汉大学:《物理化学》课程教学资源(PPT课件)第八章 反应速率理论(2/6)碰撞理论在溶液反应中的应用
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