第一节 枝角类的外部形态构造 第二节 枝角类的内部构造与功能 第三节 枝角类的生长、生殖、发育及其影响因素 第四节 枝角类的分类 第五节 枝角类的生态分布和意义

第一节 食品中外源化学物引起的毒性损伤 一、损害作用与非损害作用 二、毒效应谱 三、毒性作用分类 四、靶器官 五、生物学标志 第二节 表示毒性损伤的指标 一、剂量—反应关系 二、毒性参数和安全限值 第三节 毒性损伤（细胞损害）的机制 一、细胞运作对物质的需求与限制 二、外源化学物对细胞功能的干扰 第四节、影响外源化合物毒效应的因素 一、外来因素 二、内在因素

弯曲菌属是一类氧化酶阳性、动力阳性、革 阴性弯曲、微需氧的细菌 生物学性状:弯曲菌菌体轻度弯曲似逗点 状,长15~5μm,宽0.2~0.8μm。菌体 端或两端有鞭毛,运动活泼,在暗视 野镜下观察似飞蝇。有荚膜,不形成芽胞

第一节 食用菌概述 第二节 食用菌的分类和栽培品种 第三节 食用菌的生物学知识 第四节 食用菌的制种技术 第五节 菌种质量鉴定及保藏 第六节 食用菌加工技术 第七节 食用菌产品分级、包装和贮运

一、人工繁殖的生物学基础 1性腺发育规律 (1)卵子的发育和退化 发育增殖期、生长期和成熟期退

第一节 显著性检验的基本原理 第二节 样本平均数与总体平均数差异显著性检验 第三节 两个样本平均数的差异显著性检验 第三节 百分数资料差异显著性检验 第四节 总体参数的区间估计

一、维生素的基本概念； 二、脂溶性维生素与水溶性维生素各有哪些； 三、各种维生素的活性形式； 四、各种维生素的功能； 五、维生素缺乏病

第一节 事件与概率 第二节 概率分布 第三节 正态分布 第四节 二项分布 第五节 波松分布 第六节 样本平均数的抽样分布 第七节 t分布

第一节 平均数 算术平均数（arithmetic mean） 中位数（median） 众数（mode） 几何平均数（geometric mean） 调和平均数（harmonic mean） 第二节 标准差 第三节 变异系数 变异系数是衡量资料中各观测值变异程度的另一个统计量

各种病毒的大小相差很大,最大的病毒直径为200~300nm ,如痘病毒。最小的病毒仅为20~30nm,如脊髓灰质炎病 毒,直径约为28nm 习惯上根据寄主的种类将病毒分为 微生物病毒、植物病毒和动物病毒。 微生物病毒中主要硏究的是细菌病毒噬菌体