重要性：分析过程从溶解 —分离 —测定，都依赖化学反应和化学平衡

第一节概述 化学反应过程是化工生产的核心,反应器是化工生产中最重要的设备。因此研究化学反应 过程和反应器也是化学工程学中最重要的内容。从工程的角度研究化学反应过程化学变化的共 同规律以及传递现象对化学反应过程的影响,就是化学反应工程学。化学反应工程学的主要任 务是通过对工业化学反应过程的分析,改进现有反应技术并开发新的技术和设备;进行反应过 程的放大和反应器的设计

一、学科平台和专业核心课程 1有机化学/有机化学 2有机化学实验 3化工原理 4分析化学 5分析化学实验 6物理化学 7线性代数 8工程制图与 Auto CAD 二、专业方向课程 1化学反应工程 2化学工艺学 3化工设计基础 三、专业选修课程 1计算机在化工中的应用 2专业英语 3材料现代分析方法 4生物技术制药基础 四、集中实践课程 1专业综合实验 2化工原理课程设计 3毕业实习 4毕业论文（设计）

第一节化学混凝法 第二节中和法 第三节化学沉淀法 第四节氧化还原法

为进一步加强基础化学的教学和实验工作，根据你院申请及 学校学科和专业建设需要，经研究决定，同意你院成立化学中心。 该中心的基本任务是承担基础化学的教学与实验工作

一、概念 二、研究思路 三、构建和筛选 四、小结 五、展望 六、参考文献

一、食品化学的性质和内容 二、食品的基本成分 三、食品在贮藏加工中的主要变化 四、食品化学的作用

• 概述 • 脂肪的物理性质 • 脂肪的化学性质 • 油脂的质量评价 • 油脂加工化学 • 复合脂质和衍生脂质 • 食品中脂肪含量的测定

实验:(NH4)2Cr2O的热分解,自发的放热反应 1.化学反应中伴随热效应,放热或吸热 2.化学反应的方向性,自发或非自发,进行的程度

1.化学反应中伴随热效应,放热或吸热 2.化学反应的方向性,自发或非自发,进行的程度H2+O2H2O自发(需要活化能)