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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.4)油炸肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:26KB 文档页数:3
油炸作为食品熟制和制的一种加工工艺由来已久,是最古老的烹调方法之一。油炸可以杀灭食品中的细 菌,延长食品保存期,改善食品风味,增强食品营养成分的消化性
广州大学:《高等教育学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七讲 高等学校的教学工作
文档格式:PPT 文档大小:355KB 文档页数:42
教学是在教育目的的规范下,由教师的 教”与学生的“学”共同组成的教育活动, 通过教学,学生在教师有目的、有计划的指 导下,积极、主动地掌握系统文化科学知识 和技能,发展能力、增强体质,陶冶美感, 形成一定的思想品德和个性。 教学的实质是以知识的传授为基础,促 进学生身心的健康发展
《投资学 Investments》课程教学资源(PPT课件)第2章 金融工具(1/3)原生金融工具
文档格式:PPT 文档大小:302.5KB 文档页数:53
金融工具(Financial instrument)可以分为原生 金融工具和衍生金融工具,原生金融工具的价格 和收益直接取决于发行者的经营业绩。衍生工具 (Derivative instrument)其价值是原生金融工 具的价值派生出来,是或有要求权(Contingent claim)。 任何金融工具都是标准化的资本证券,标准化的 目的是增强流动性。一般要把期限、交易条款、 交易金额标准化,只剩下交易价格需要由市场决 定,从而买卖双方之间只要讨论价格,这样就减 少交易成本
浙江大学:《公共关系学》课程教学资源(教案讲义)第七章 公共关系的过程
文档格式:DOC 文档大小:93KB 文档页数:24
(一)增强公共关系工作的系统性 (二)提高公共关系工作的可控性 (三)加强公共关系工作的预测性 (四)促进公共关系工作的成熟性
浙江大学:《公共关系学》课程教学资源(教案讲义)第十章 公共关系实务(下)
文档格式:DOC 文档大小:162KB 文档页数:31
通过本章的学习,了解和掌握常见的公 关礼仪、公共关系广告和类型、演讲与报 告的传播特点、会议会谈与谈判的功能和 程序等公共关系实务的内容,增强公共关 系的操作能力
《知识销售问话训练》讲义
文档格式:PPT 文档大小:545KB 文档页数:53
前言 孩子们都是在不断的提问中长大,他们的问题问得越好,我们给他们的东西越多。是“问问题体现并增强了孩子们的创造力仍然是他们的“问题”有时使得我们在朋友们面前难堪。做为一个成人,在工作场合,我们经常遇到同样类似的问题,—由于“问问题”的水平不一,导致好坏不同的两种后果
西安石油大学计算机学院:《计算机系统结构》课程资源(PPT教学课件)第5章 向量流水与向量处理机
文档格式:PPT 文档大小:3.07MB 文档页数:49
5.1向量流水的概念与工作原理 5.2向量处理与增强向量处理性能的方法 5.3向量处理性能的评价参数与评价方法 5.4向量化编译技术 5.5向量处理机举例
《物理化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)电化学——电解质溶液
文档格式:PPT 文档大小:374KB 文档页数:52
1.导体:能导电的物体 第一类导体:电子导体靠电子的定向运动导电,如金属,石墨等; 第二类导体:离子导体靠离子的定向运动导电,如电解质溶液,熔化的电解质等。分为强电解质和弱电解质。随着温度升高,电子导体的导电能力减弱;离子导体的导电能力增强
浙江工商大学:《食品质量与安全专业毕业实习》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:272.89KB 文档页数:3
毕业实习是一个重要的教学环节,其目的是在学生已经学完计划规定课程的基础上,通 过接触社会,综合运用所学的专业和基础知识,在社会生产实践中运用、熟悉食品安全检验 技术,加深对《食品卫生法》的理解,掌握食品安全监督和管理的基本原则。 三、实习的基本要求 1、通过实习向工人和专业技术人员学习,增强为人民服务和对人民健康负责的责任感, 树立敢于实践艰苦奋斗的作风
浙江工商大学:《食品微生物学检验实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:263.5KB 文档页数:3
本实验课程以中华人民共和国卫生部、中国国家标准委员会发布的食品卫生微生物学检 验方法为准则,学习和规范对各类食品的采样和检样处理及检验方法,包括菌落总数、大肠 菌群及致病菌的检验。为判断食品的安全性、防止微生物污染、提高食品质量提供保障。 本课程为食品质量与安全专业的一门主要专业课,通过学习,使学生明确国标作为一个 法规,具有其严密的科学性和权威性,从而增强对从事食品微生物检验工作的责任心、事业 心,为以后走上工作岗位能熟练的对食品中微生物进行分析鉴定打下基础
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