一、实验目的 （ 1 ）了解微波辐射下合成乙酸乙酯的原理； （ 2 ）熟习用微波加热技术合成乙酸乙酯的实验操作方法

一、实验目的 1 、学习重结晶的基本原理。 2 、掌握重结晶的基本操作。 3 、学习常压过滤和减压过滤的操作技术

1．掌握医院感染的概念，形成． 2．熟悉医院感染的类型及管理措施，消毒灭菌的方法和化学消毒剂的使用原则

一、实验目的 了解等电聚焦的原理。通过蛋白质等电点的测定，掌握聚丙烯酰胺凝胶垂直管式等电聚焦电泳技术

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）13.7 食品加工领域废水处理技术

一. 红外吸收光谱法的基本原理 二. 基团频率和特征吸收峰 三. 红外光谱仪 四. 红外光谱法的应用 五 .实验技术

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）13.6 现代生物技术

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）13.5 电磁波技术

（一） 概念 （二） 地质标志 （三） 地球化学标志 （四） 地球物理标志 （五） 生物标志 （六） 人工标志

• 概述 • 基本理论 • 仪器 • 干扰 • 实验技术 • 应用