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《旅行社运行与管理》(第三版)ppt电子书(共九章)
文档格式:PPT 文档大小:750.5KB 文档页数:130
第1章旅行社的建立 第2章产品的开发与设计 第3章旅游产品的销售 第4章旅游服务的采购 第5章团体旅游的接待 第6章散客旅游的经营 第7章旅游投诉与旅游事故的处理 第8章旅游者生病,死亡与旅游保险 第9章旅行社的财务管理
嘉兴学院:《公共关系学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 公众关系的主体人员与机构
文档格式:PPT 文档大小:566KB 文档页数:21
公众关系已经成为科学与艺术相结合的,生产经营与管理决策为一体的专门职业。 一、公共关系人员分析 二、公共关系机构设置 三、公共关系咨询公司
财政部:《会计审计体系》政策文件:企业会计准则第30号——财务报表列报
文档格式:PDF 文档大小:145.38KB 文档页数:10
第一条为了规范财务报表的列报,保证同一企业不同期间和同一期间不同企业的财务报表相互可比,根据《企业会计准则基本准则》,制定本准则。 第二条财务报表是对企业财务状况、经营成果和现金流量的结构 性表述。财务报表至少应当包括下列组成部分: (一)资产负债表; (二)利润表; (三)现金流量表;
南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 餐饮服务基本技能
文档格式:PPT 文档大小:2.24MB 文档页数:40
一、掌握托盘的基本操作技能。 二、掌握餐巾折花基本手法与技巧。 三、掌握斟酒的方法。 四、掌握中、西摆台的基本方法
南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 中餐服务
文档格式:PPT 文档大小:4.9MB 文档页数:27
一、了解中餐厅的特点和中餐服务方式。 二、掌握餐前服务工作程序和服务技能。 三、掌握就餐服务要领和服务技巧。 四、掌握餐后服务服务方法和要领。 五、把握宴会服务各环节的服务要领与注意事项
南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 酒吧与咖啡厅服务
文档格式:PPT 文档大小:3.56MB 文档页数:47
一、了解中外名酒的分类、品牌名称和特点。 二、掌握红葡萄酒和白葡萄酒的知识和服务技术。 三、了解鸡尾酒知识,初步掌握其调制和服务方法 四、掌握咖啡调制、咖啡服务的一般程序和要领
南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 餐饮部人力资源管理
文档格式:PPT 文档大小:92.5KB 文档页数:14
一、掌握定员定额、劳动班次安排的方法 二、掌握员工培训与考核的要求与方法 三、明确员工激励的手段
《体育管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 体育产业管理
文档格式:PPT 文档大小:28.5KB 文档页数:12
体育产业的内涵 本书认为体育产业,是指满足人们健身健 美、娱乐休闲和精神需要,从事体育劳务产 品的生产和经营服务的体育部门、结构、社 会团体、企业和其他法人的总称。另指以体 育(职业体育和健康体育)为支撑点形成的 基本产业,和围绕着推广体育(职业体育和 健康体育)的活动过程,推销企业产品或企 业服务或企业知名度而形成的体育相关产业
《现代企业管理及其案例》教学资源(案例)破解事业部制“方程式”
文档格式:DOC 文档大小:361KB 文档页数:14
事业部制管理模式设计的前提:必须确保总部的三大权力 为了保证“协调控制下的分权运营模式”的实现,首先明确总部必须拥有哪些基本权 力。为了保证总部在管理模式中对各个事业部有效控制,我们认为,总部基本权力应 包括:重大决策权、合理监控权、高层人事权。 1、重大决策权:即总部对各个事业部在战略方向、重大战略性项目等重大经营管 理问题上的决策权力
《现代企业管理及其案例》教学资源(案例)麦当劳大叔转变经营战略
文档格式:DOC 文档大小:50.5KB 文档页数:10
国际快餐巨头麦当劳开始卖服装了。3月18日,记者获悉,今年下半年麦当 劳将在东北卖童装 小朋友身上大做文章 据了解,麦当劳儿童服装、玩具品牌叫Mckids”,“Mckids”系列产品 将在美国、加拿大、墨西哥、日本、中国、澳大利亚、韩国等地同步上市
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