食品加工文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：6.7MB　文档页数：89

中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章乳制品加工

文档格式：PPT　文档大小：3.62MB　文档页数：60

中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品的脱水加工

文档格式：DOC　文档大小：27KB　文档页数：6

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第三章软饮料用水和辅料 3.3.1 软饮料用水及处理方法

文档格式：DOC　文档大小：20.5KB　文档页数：2

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第三章软饮料用水和辅料 3.3.2 配料

文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：2

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.5 蛋制品

文档格式：DOC　文档大小：19KB　文档页数：1

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第三章饼干生产工艺 2.3.1 饼干的名称和分类

文档格式：DOC　文档大小：19KB　文档页数：1

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第三章饼干生产工艺 2.3.3 饼干的成型

文档格式：DOC　文档大小：29.5KB　文档页数：7

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第四章面包生产工艺及基本理论 2.4.2 面包制作原理

文档格式：PPT　文档大小：1.78MB　文档页数：79

江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品保藏与加工技术

文档格式：PPT　文档大小：44KB　文档页数：3

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第三章果品蔬菜干制 3.3.2 第二节自然干制技术——柿的干制