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浙江大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（教案讲义）第四章采收和采后商品化处理 4.1 第一节采收

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浙江大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（PPT课件）第八章贮运与保鲜技术 8.1 第一节蔬菜的贮运技术

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1. 概述 2. 食品冻结规律 3. 冻结方法 4. 冻结食品的贮藏 5. 冻藏食品的解冻 6. 速冻工艺举例

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西北农林科技大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（实验指导）课程教学大纲 Storage and Transportation of Horticultural Products

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第一节产业经济学研究对象和学科性质第二节产业经济理论的渊源和发展第三节产业经济学研究的意义和方法

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浙江大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（PPT课件）第四章采收和采后商品化处理

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西北农林科技大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（实验指导）实验七切花保鲜液配制及其鲜切花保鲜处理

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西北农林科技大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（实验指导）实验六果蔬的防腐处理及病害症状观察

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浙江大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（PPT课件）第一章绪论（主讲：汪俏梅）

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西北农林科技大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（实验指导）实验五果实催熟（色）处理