一、编写说明 (一)课程简介 本课程是一门涉及乳、肉、蛋等三方面加工内容为一体的教学课程。其主要内容是概述 乳、肉、蛋产品加工原料的标准及理化性质，加工工艺及工艺要点，产品的质量标准，产品 的质量控制因素等。使学生熟悉产品原料的性质，掌握主要产品的加工工艺与技术，了解产 品的质量标准、产品的质量缺陷产生的原因及控制方法等

寻址存储器（RAM 和 ROM） ROM 和 RAM 属于通用大规模器件，一般不需要自行设 计，特别是采用 PLD 器件进行设计时； 但是在数字系统中，有时也需要设计一些小型的存储器 件，用于特定的用途：临时存放数据，构成查表运算等。 此类器件的特点为地址与存储内容直接对应，设计时将 输入地址作为给出输出内容的条件；

1、复习上节课内容 2、讲述碾压混凝土坝施工方法 3、小结本次课内容

主要内容：介绍新陈代谢的概念和研究方法，生物能力学的基本内容和高能化合物的概念和特点

6.1电能系统规划设计的基本内容与电网设计的技术要求 6.2电能系统设计的经济比较 6.3发电厂与变电所电气设计的基本内容

◼ 掌握计算机审计的含义及内容； ◼ 了解计算机审计的特点； ◼ 了解计算机信息系统审计（CISA）的方 法与步骤； ◼ 掌握计算机信息系统审计的内容； ◼ 了解常用审计软件（主要是通用审计软 件）的基本结构与使用范围

本课程在讲授方式和教材编写内容上有一个基本特点，就是第一 次在大学经济学理论入门课程中，系统利用我国经济生活的经验材料 和真实事例来阐述现代经济学基本原理。 第一、教材包括约 70 个主要取材我国经济生活的真实案例，与 现代经济学原理基本内容结合讨论

◼ 了解国民经济核算体系的内容 ◼ 掌握自然资源与环境的核算方法 ◼ 学习绿色核算体系的内容与方法

泛函分析是近代数学中一重要分支,起源于古典分析,它将线性代数、线性常与偏微分方程、积分方程、变分学、逼近论中具有共同特征的问题进行抽象概括,且综合了代数拓扑和分析结构于一体。泛函分析的基本概念建立于本世纪初,成熟于50年代,其内容已渗透到逼近论、偏微分方程、概率论、最优化理论等各方面。近十几年来泛函分析在工程技术方面的应用日益广泛和有效国内外技术科学的论文、专著常引用泛函分析的内容和方法,获取学位要通过泛函分析考试,工科院校的本科或研究生要开设泛函分析课程,因而我国迫切需要适合工科院校和科技工作者的泛函分析入门书。 第一章 度量空间 第二章 赋范空间、巴拿赫( Banach)空间 第三章 内积空间、希耳伯特(Hilbert)空间 第四章 赋范和Banach空间的基本定理 第五章 Banach不动点定理、逼近理论 第六章 赋范空间线性算子的谱论 第七章 赋范空间上的紧线性算子及其谱

一、内容安排 课程内容、掌握程度和课时安排 （一）写作的性质与特点（一般了解） （二）作者的修养 （了解）1 （三）作者的能力（了解）1