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无锡职业技术学院：《机械制造工艺与装备》课程教学资源（PPT课件）典型零件加工工艺分析

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《制茶工艺》是研究茶叶制造技术和制造理论的 门应用科学。从鲜叶加工到商品茶的过程包括鲜叶加工 和毛茶加工,或称初制和精制两大过程。 制茶工艺研究的对象是鲜叶、成品茶及其在制过 程中的发展变化规律

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章 水产品加工工艺

油炸作为食品熟制和制的一种加工工艺由来已久,是最古老的烹调方法之一。油炸可以杀灭食品中的细 菌,延长食品保存期,改善食品风味,增强食品营养成分的消化性

一、生鲜香肠 生鲜香肠是以鲜肉馅为主体,以2~3d内食用为目的而制造的肠类制品。由于其目地不是为了储藏,因此 不必使用硝酸盐。 生鲜香肠加工的工艺流程为:原料肉→肉馅斩拌一充填→成品。 使用直径为5mm筛孔的绞肉机将肉绞成小颗粒,装人斩拌机,加入香辛料,斩拌混合2min,然后根据 肉的状态加水。在加入脂肪后再搅拌约1mi

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《塑料成型工艺与模具》课程教学资源（文献资料）多层复杂结构准LIGA一体化加工工艺的研究

《轧钢生产工艺》课程PPT教学课件（钢管生产工艺）09 钢管冷加工生产概述