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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.1 肉制品加工的原料特性
文档格式：DOC　文档大小：28KB　文档页数：6
日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.1 肉制品加工的原料特性
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 肉制品及水产制品
文档格式：PPT　文档大小：7.39MB　文档页数：219
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 肉制品及水产制品
日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇 肉制品加工 绪论
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇 肉制品加工 绪论
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 碳酸饮料
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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 碳酸饮料
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）菌种选育
文档格式：PPT　文档大小：1.26MB　文档页数：97
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）菌种选育
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述
文档格式：PPT　文档大小：441.5KB　文档页数：23
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述
杨陵职业技术学院：《发酵与酿造工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 菌种的保藏
文档格式：PPT　文档大小：125.5KB　文档页数：43
杨陵职业技术学院：《发酵与酿造工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 菌种的保藏
中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）肉制品加工技术
文档格式：PPT　文档大小：8.05MB　文档页数：123
中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）肉制品加工技术
中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论
文档格式：PPT　文档大小：295KB　文档页数：40
中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论
《食品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第五章 酒类生产及酱油、食醋、酸奶的制作
文档格式：PPT　文档大小：36.65MB　文档页数：601
第一节 啤酒 第二节 白酒 第三节 葡萄酒 第四节 酱油 第五节 食醋的制作 第六节 酸奶的制作
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