图的基本概念分为图定义图是由顶点集合(vertex)及顶点间的关系集合组成的一种数据结构:

树的定义，树是由n(n≥0)个结点组成的有限集合 。如果n=0,称为空树;如果n>0,则 有一个特定的称之为根(root)的结点, 它只有直接后继,但没有直接前驱; 除根以外的其它结点划分为m(m≥0) 个互不相交的有限集合ToT1T每 个集合又是一棵树,并且称之为根的子树

递归的定义若一个对象部分地包含它 自己,或用它自己给自己定义,则称这 个对象是递归的;若一个过程直接地或 间接地调用自己,则称这个过程是递归 的过程

数组 一、 作为抽象数据类型的数组 二、顺序表 三、稀疏矩阵 四、字符串

索引与散列 一、 静态索引结构 二、动态索引结构 三、散列 四、可扩充散列

梨酸属于酸型防腐剂,其防腐效果随 pH值的升高而降低;但在山梨酸适宜的 pH值范围内比苯甲酸广。山梨酸及山梨 酸钾宜在pH5~6以下的范围内使用

以赋予食品酸味为主要目的的食品添加 剂总称为酸味剂 。作用;爽快的刺激,增进食欲:;防麽, 助溶纤维素钙磷,促进消化吸收

焦糖色素(俗称“酱色”)是人类使用 历史最悠久的食用色素之一,也是目前 人们使用的食品添加剂中用量最大、最 受欢迎的一种

《在马克思墓前的讲话》ppt课件8_在马克思墓前的讲话(4)

乳化剂是一种分子中具有亲水基和亲油 基的物质。 根据油在水中分散或水在油中分散的不 同性质,乳化剂大体可分为造成水包油 (油/水)型乳浊液的亲水性强的水溶性 乳化剂,和造成油包水(水/油)型乳浊 液的亲油性强的油溶性乳化剂两大类